المأكولات البحرية. بعض أنواع المأكولات البحرية - مثل الأنشوجة والمحار والسردين والتونة - أعلى في البيورينات من الأنواع الأخرى لكن الفوائد الصحية العامة لتناول الأسماك قد تفوق المخاطر التي يتعرض لها الأشخاص المصابون بالنقرس. يمكن أن تكون الأجزاء المعتدلة من الأسماك جزءًا من حمية النقرس.
هل يحتوي الجمبري على نسبة عالية من حمض البوليك؟
بعض المأكولات البحرية مثل الجمبري ، وأرجل السلطعون ، والكركند ، والمحار ، والمحار ، والاسقلوب غنية بالبيورين، الذي يتحلل في الجسم إلى حمض اليوريك.
هل المأكولات البحرية تزيد من حمض اليوريك؟
المأكولات البحرية: على الرغم من أنه يوصى بأن يشتمل النظام الغذائي الصحي على الكثير من الأسماك ، يجب أن يدرك الأشخاص المصابون بالنقرس أن بعض المأكولات البحرية يمكن أن تزيد من مستويات حمض البوليك في الدم، ويمكن أن يجعل النقرس أسوأ.نسبة عالية من البيورين: الأنشوجة ، وسمك القد ، والحدوق ، والرنجة ، والماكريل ، وبلح البحر ، والسردين ، والاسقلوب ، والسلمون المرقط.
هل الجمبري مفيد للنقرس
لا: تناول بعض المأكولات البحرية
يمكن أن تزيد أسماك الماء البارد مثل التونة والسلمون والسلمون المرقط من مستويات حمض اليوريك ، لكن يستفيد القلب من تناولها باعتدال قد يكون أكبر من خطر الإصابة بالنقرس. بلح البحر ، الأسقلوب ، الحبار ، الجمبري ، المحار ، السلطعون والكركند يجب أن يؤكل مرة واحدة كل فترة
هل البطاطا غنية بحمض البوليك؟
الكثير من الكربوهيدرات النشوية
قد تشمل الأرز أو البطاطس أو المعكرونة أو الخبز أو الكسكس أو الكينوا أو الشعير أو الشوفان ، ويجب تضمينها في كل وقت وجبة. تحتوي هذه الأطعمة فقط على كميات صغيرة من البيورين، لذا يجب أن تشكل هذه الأطعمة جنبًا إلى جنب مع الفاكهة والخضروات أساس وجباتك.
