بدأ التبريد الصناعي في منتصف خمسينيات القرن الثامن عشر، وتم تطويره في أوائل القرن التاسع عشر. في عام 1834 ، تم بناء أول نظام تبريد يعمل بضغط البخار. تم اختراع أول آلة تصنيع ثلج تجارية في عام 1854. في عام 1913 ، تم اختراع ثلاجات للاستخدام المنزلي.
متى أصبح التبريد شائعا في المنازل؟
أشهر الصيف الحارة تعني أن العائلات ستقامر باستهلاك طعام آمن ، ونادرًا ما كانت أي أسرة تعيش في فقر قادرة على تحمل تكلفة الثلج. لحسن الحظ ، وصلت أول ثلاجة إلى المشهد المنزلي في 1927، وبحلول عام 1944 ، امتلك 85٪ من الأسر الأمريكية ثلاجة.
كيف يحافظون على برودة الطعام قبل الثلاجات؟
صناعة حصاد الجليد الطبيعيفي أمريكا بدأت في الإقلاع في أوائل القرن التاسع عشر. … تم تخزين كتلة كبيرة من الثلج بالداخل للحفاظ على برودة هذه الثلاجات المبكرة. بحلول هذه المرحلة ، أصبح البرد هو الخيار الواضح بين طرق حفظ الطعام ، مما أثبت أنه أقل كثافة في العمل وأكثر فاعلية في منع التلف.
متى تم اختراع أول ثلاجة؟
1834قام المخترع الأمريكي جاكوب بيركنز ، الذي كان يعيش في لندن في ذلك الوقت ، ببناء أول نظام تبريد يعمل بضغط البخار في العالم ، باستخدام الأثير في دورة مغلقة. نجح نظام النموذج الأولي الخاص به وكان الخطوة الأولى للثلاجات الحديثة ، لكنه لم ينجح تجاريًا.
متى استبدلت الثلاجة بالثلاجة؟
يعود تاريخ صندوق الثلج الأكثر تقليدية إلى أيام حصاد الجليد ، والتي وصلت إلى ذروة صناعية استمرت من منتصف القرن التاسع عشر حتى الثلاثينيات، عندما كانت الثلاجة أدخل إلى المنزل.
