"Simmer Down" كانت أول أغنية تم إصدارها من قبل The Wailers ، برفقة فرقة SKA supergroup ، The Skatalites ، وأنتجها Clement "Coxsone" Dodd في عام 1963. كانت الأغنية رقم واحد في جامايكا في فبراير ، 1964
ماذا يعني أن ينضج؟
فعل لازم. 1: لتصبح هادئًا أو مسالمًا. 2: أن تنخفض بمقدار أو كما لو بالطهي على نار هادئة.
من أين تأتي العبارة على نار هادئة؟
ينضج (v.)
المعنى المعاكس ، في حالة غليان هادئ ، تم تسجيله لأول مرة عام 1871 ، ربما من فكرة الانتقال من غليان كامل إلى مجرد غليان. ذات الصلة: Simmered. يغلي. الاسم الذي يعني "حالة الغليان" مأخوذ من عام 1809.
ما معنى النضج في الطبخ؟
: للطهي ببطء في سائل أسفل نقطة الغليان مباشرة.
هل تنضج مع غطاء أو غلقه؟
قم دائمًا بتغطية القدر الخاص بك إذا كنت تحاول الاحتفاظ بالحرارة فيه. هذا يعني أنه إذا كنت تحاول إحضار شيء على نار خفيفة أو غليان - قدر من الماء لطهي المعكرونة أو سلق الخضار ، دفعة من الحساء ، أو صلصة وضع غطاء لتوفير الوقت والطاقة.
