تشير الدراسات إلى أن تناول المزيد من فيتامين سي يمكن أن يزيد من مستويات مضادات الأكسدة في الدم بنسبة تصل إلى 30٪وهذا يساعد دفاعات الجسم الطبيعية على محاربة الالتهابات (4 ، 5). فيتامين سي هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي يمكن أن تعزز مستويات مضادات الأكسدة في الدم. قد يساعد هذا في تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب.
ماذا يحدث إذا تناولت جرعة كبيرة من فيتامين سي؟
على الرغم من أن تناول الكثير من فيتامين سي ليس ضارًا على الأرجح ، إلا أن الجرعات الكبيرة من مكملات فيتامين سي قد تسبب: إسهال.غثيان.القيء.
ما الذي يعتبر جرعة كبيرة من فيتامين سي؟
جرعة فيتامين سي الضخمة هي مصطلح يصف استهلاك أو حقن فيتامين سي (حمض الأسكوربيك) بجرعات تتجاوز البدل الغذائي الحالي الموصى به في الولايات المتحدة والذي يبلغ 90 ملليجرام في اليوم، وغالبًا ما يتجاوز مستوى المدخول الأعلى المسموح به البالغ 2000 ملليغرام يوميًا.
لماذا يعتبر فيتامين سي قيماً للغاية؟
فيتامين سي ، المعروف أيضًا باسم حمض الأسكوربيك ، هو ضروري لنمو جميع أنسجة الجسم وتطورها وإصلاحهايشارك في العديد من وظائف الجسم ، بما في ذلك تكوين الكولاجين والامتصاص من الحديد ، حسن سير جهاز المناعة ، التئام الجروح ، صيانة الغضاريف والعظام والأسنان.
ماذا يحدث إذا تناولت جرعة كبيرة من الفيتامينات؟
ربما توجد أيضًا إمكانات غير مكتشفة بين الفيتامينات التي تذوب في الدهون - A و D و E و K - لكن الجرعات الكبيرة منها يمكن أن تكون خطيرة. الكثير من فيتامين (أ) يمكن أن يتلف الكبد ، على سبيل المثال ؛ في حين أن الكثير من فيتامين (د) يمكن أن يسبب كل شيء من التعب وطنين الأذن إلى عدم انتظام ضربات القلب من كثرة الكالسيوم في الدم.
