سيقان متجعدة لا بد أن يحدث هذا الإجراء لجميع الهليون بمرور الوقت. على الرغم من أن الملمس لن يكون على ما يرام ، لا يزال من الآمن تناول الطعامومثالي لطهي الهليون في زيت الزيتون أو رميها في الحساء.
هل الهليون المجعد آمن للأكل؟
سيقان الهليون متجعد
هل ما زلت تأكلعندما يكون متجعدًا؟ بالتأكيد. قد لا يكون الملمس مثاليًا وسيكون الهليون أكثر نشويًا. يمكنك تضمينه في الحساء.
ماذا يحدث إذا أكلت الهليون القديم؟
من ناحية أخرى ، فإن الآثار الجانبية التي تهدد الصحة ومخاطر تناول الهليون منتهي الصلاحية غير معروفة. المخاطر الوحيدة التي يمكن أن تواجهها هي وجود الكثير من الغازات و ربما الحساسية. في حال كان لديك حساسية من هذه الخضار فيجب تجنب تناولها.
كيف تعرف أن الهليون سيء؟
كيف تتحقق مما إذا كان الهليون سيئًا؟ ستفسد أطراف الهليون أولاً وتصبح طرية ، سوداء اللون ، و لها رائحة زنخة. علامة أخرى على الهليون السيئ هي أن السيقان أصبحت مجعدة وعرجة.
ماذا يمكنك أن تفعل مع الهليون الذاب؟
يمكن إنعاش الهليون العرج عن طريق تقليم نهايات السيقان ووضع جانب الساق لأسفل في كوبممسكًا 1 1/2 إلى 2 بوصة من الماء البارد ، ضع فوق كيس بلاستيكي ثم خزنه في الثلاجة لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين.
