على الرغم من تسويقه على أنه مُحلي "خالٍ من السعرات الحرارية" ، فقد وجدت العديد من الدراسات الحديثة أن السكرين يرفع في الواقع مستويات السكر في الدم. يُعتقد أن هذه التأثيرات ناتجة عن التغيرات في بكتيريا الأمعاء التي تسببها المحليات.
هل السكرين مضر لمرضى السكر؟
غالبًا ما يوصى باستخدام السكرين كبديل للسكر لمرضى السكري. هذا لأنه لا يتم التمثيل الغذائي له من قبل الجسم و لا يؤثر على مستويات السكر في الدمكما يفعل السكر المكرر.
هل يسبب السكرين ارتفاع الأنسولين؟
الخلاصة: قد يرفع السكرالوز والسكرين مستويات الأنسولين لدى البشر ، لكن النتائج مختلطة وبعض الدراسات لا تجد أي آثار. يرفع أسيسولفام- K الأنسولين في الفئران ، لكن لا توجد دراسات بشرية متاحة.
ما هو التحلية الاصطناعية الأكثر أمانا لمرضى السكر؟
يمكنك استخدام معظم بدائل السكر إذا كنت مصابًا بداء السكري ، بما في ذلك:
- السكرين (Sweet'N Low)
- Aspartame (NutraSweet)
- اسيسولفام البوتاسيوم (سونيت)
- اسم جديد (نيوتام)
- Advantame.
- سكرالوز (سبليندا)
- ستيفيا (بيور فيا ، تروفيا)
ما المحليات الصناعية التي ترفع نسبة السكر في الدم؟
تقرير في عدد 17 سبتمبر 2014 من مجلة نيتشر يوضح أن ثلاثة محليات شائعة - السكرين (موجودة في Sweet'N Low) ، سوكرالوز (وجدت في سبليندا) ، و أسبارتام(موجود في NutraSweet and Equal) - يمكنه رفع مستويات الجلوكوز ، ربما عن طريق تغيير تكوين البكتيريا المعوية.
