يجب تخزين التفاح المقطّع والمقطع في أكياس قابلة للإغلاق أو حاويات محكمة الإغلاق ، وحفظها في الثلاجة لمدة 3-5 أيام. نعم ، ستبدأ شرائح التفاح بالتحول إلى اللون البني بمجرد تقطيعها - ولكن يمكنك بسهولة منع تحولها إلى اللون البني.
هل يمكنك تخزين التفاح في حاوية محكمة الإغلاق؟
يجب ألا تكون الحاوية محكمة الإغلاق، لأنك لا تريد تقييد تدفق الهواء تمامًا على التفاح أثناء تخزينها ، ولكن يجب أن تمنع معظم الهواء. يساعد عزل الصندوق أيضًا على تنظيم درجة حرارة التفاح وكمية تدفق الهواء التي يتلقاها.
هل يتحول لون التفاح إلى اللون البني في وعاء؟
عالجها واحتفظ بها في حاوية محكمة الغلق مرة أخرى ، يتمثل الجزء الأكثر أهمية في منع التفاح من التحول إلى اللون البني في تقليل تعرض التفاح للهواء أو القضاء عليه بعد أن تم قطعه.بعد اختيار طريقة ومعالجة التفاح الخاص بك ، قم بتخزينها في وعاء محكم الغلق ، قد يكون هذا هو Tupperware أو حتى كيس مضغوط.
كيف يمكنني منع شرائح التفاح من التحول إلى اللون البني؟
لاستخدام هذه الطريقة لمنع التفاح من التحول للون البني ، اصنع حمامًا مائيًا لشرائح التفاح الخاصة بك بنسبة 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون إلى 1 كوب من الماءانقع القدر شرائح التفاح لمدة 3 إلى 5 دقائق ، ثم يصفى ويشطف. هذه الخطوة البسيطة ستمنع تفاحك من التحول إلى اللون البني لعدة ساعات.
هل يمكنك تقطيع التفاح في وقت مبكر؟
الخط السفلي: إذا كنت تنوي طهي التفاح ، فلا بأس من تحضيرها قبل يوم أو يومين.
