سلامي جنوة هو نوع من أنواع السلامي يعتقد أنه نشأ في منطقة جنوة. يصنع عادة من لحم الخنزير ، ولكن قد يحتوي أيضًا على لحم العجل. محنك بالثوم والملح والفلفل الأسود والأبيض والنبيذ الأحمر أو الأبيض. مثل العديد من النقانق الإيطالية ، لها نكهة مميزة مخمرة.
ما الفرق بين هارد و جنوة سلامي؟
عادة ما يستخدم السلامي الصلب المزيد من نكهة ناعمة، على الرغم من ذلك. وذلك لأنه يتم تدخينه بعد الشفاء. جنوة سلامي لها نكهة مشرقة وحمضية ليست خفيفة مثل السلامي الصلب. يحتوي سلامي جنوة أيضًا على توابل أكثر بكثير من نظيره الصلب ، مما يساهم بشكل أكبر في نكهته الرائعة.
ما هو أفضل أنواع السلامي؟
تابعونا على Flipboard
- نوب هيل دراي سلامة. …
- التاجر جو غير المعالج معتدل سلامة دي بارما. …
- قصة حقيقية سالام جاف عضوي غير معالج. …
- جالو سلامي. …
- آبلجيت ناتشورالز غير مؤمن جنوة سلامي. …
- سلامة الجافة الإيطالية رالي. …
- Naturalissima السلامي الإيطالي الجاف غير المعالج. …
- اختيار هورميل الطبيعي غير المعالج الصعب السلامي.
ما مدى سوء جنوة سلامي بالنسبة لك
يحتوي على نسبة عالية من الدهون
يحتوي السلامي على نسبة عالية من الدهون (خاصة جنوة السلامي) ، ويحتوي على الكثير من الدهون المشبعة. الدهون ليست كلها سيئةإلى جانب البروتينات والكربوهيدرات ، تعتبر الدهون أيضًا من المغذيات الكبيرة الأساسية وتساعدك على فعل كل شيء بدءًا من امتصاص العناصر الغذائية وحتى توفير الطاقة لجسمك.
هل جنوة سلامي مثل بيبروني؟
أفضل طريقة لوضعها هي ، “ Pepperoni's هو نوع مختلف من السلامي، لكن السلامي ليس نوعًا مختلفًا من الببروني. هناك مجموعة متنوعة من أنواع مختلفة من السلامي ، ولكل منها أسماء يمكن التعرف عليها بشكل فريد مثل Genoa و Milanese و Soppressata و Finocchiona ، وبالطبع ، Pepperoni المألوف تمامًا.