Logo ar.boatexistence.com

هل تضيف شحم الخنزير إلى الماسة المحضرة؟

جدول المحتويات:

هل تضيف شحم الخنزير إلى الماسة المحضرة؟
هل تضيف شحم الخنزير إلى الماسة المحضرة؟

فيديو: هل تضيف شحم الخنزير إلى الماسة المحضرة؟

فيديو: هل تضيف شحم الخنزير إلى الماسة المحضرة؟
فيديو: Making Red Pork Tamales 2024, يمكن
Anonim

يمكن شراء ماسا الطازج بإحدى طريقتين ، محضرة وغير مستعدة. تفضل عائلتنا شراء ماسا غير معدة ومن ثم نضيف شحم الخنزير، والملح ، والمرق ، ومسحوق الخبز ، مما يمنحها لمسة موي بوينو.

ماذا تضيف إلى masa Preparada؟

تحضير ماسا الطازج الأساسي

  1. 1 أكواب شحم الخنزير أو زبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفة.
  2. 1 ½ ملاعق صغيرة ملح البحر.
  3. 1 ½ ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز.
  4. 3 أرطال ماسا طازجة (وليس "ماسا تحضير" الذي يحتوي بالفعل على شحم الخنزير والمنكهات)
  5. 2 أكواب مرق دجاج أو خضروات قليل الصوديوم ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة.
  6. لتجميع التاماليس:

هل تحتاج الماسة المحضرة إلى شحم الخنزير؟

لن يكون هناك شحم، ولا مخزون ، ولا مكون آخر في العجين. لا تشتري الماسة المحضرة التي تحتوي بالفعل على شحم الخنزير ، ومرق الدجاج ، والملح ، إلخ … ممزوجة بها لهذه الوصفة.

هل تضيف أي شيء إلى ماسا المعدة مسبقًا؟

فقط أضف الحشو المفضل لديك ، مثل صوص الدجاج أو لحم الخنزير أو الجبن والراجا أو اللحم البقري أو حتى الديك الروميإبداعاتك تجعلها أفضل أنواع التامال التي يمكنك الحصول عليها ، لأن هم محلية الصنع. المكونات: ذرة ، ماء ، شحم ، ملح ، بيكنج بودر ، بروبيونات الكالسيوم (كمادة حافظة) ، أثر الجير.

ما هو مقدار شحم الخنزير الذي يمكنني إضافته إلى الماسا المحضرة؟

المكونات

  1. 1 كوب شحم الخنزير أو دهن البط أو دهن (حوالي 7 1/2 أونصات)
  2. 1 1/2 ملعقة طعام ملح كوشير.
  3. 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  4. 2 رطل ماسة طازجة محلية الصنع أو عجينة مصنوعة من ماسا هرينا (حوالي 3 1/2 أكواب)
  5. 1 كوب دجاج أو مرق خضروات منخفض الصوديوم ، مقسم

موصى به: