إذن هناك اتفاق عام: الأنشوجة تنتمي بالتأكيد إلى سلطة قيصر… في هذه القصة ، تُقدم السلطة أيضًا للضيوف الأمريكيين ، على الرغم من أن جميع طياري الحرب العالمية الأولى السابقين هذه المرة - بما في ذلك الأنشوجة. يقال إن قيصر كارديني نفسه قد اقترح أن طعم أومامي المالح الفريد من نوعه في ورسيستيرشاير خدع الناس.
هل تحتوي كل سلطات قيصر على الأنشوجة؟
ستجد أن جميع ضمادات القيصر أدناه تحتوي على الأنشوجة. نظرنا أيضًا في عينة من عشر وصفات لصلصة السيزر محلية الصنع عبر بحث Google. تضمنت كل هذه الوصفات شكلاً من أشكال الأنشوجة كمكون. من الواضح أنه من الآمن أن نقول إن الأنشوجة عنصر شائع في صلصة القيصر
لماذا الأنشوجة في سلطة قيصر؟
تتبيلة سلطة قيصر أصلية
إجمالي! لكن صدقني ، الطريقة الوحيدة للحصول على نكهة القيصر الرائعة حقًا هي استخدام الأنشوجة. إنها توفر أن انفجارًا رائعًا من الخير ونكهة أومامي الغنيةUmami تعني حرفيًا المذاق اللذيذ ، وهو بالضبط ما تقدمه الأنشوجة.
هل تحتوي تتبيلة سيزار على الأنشوجة؟
أفضل تتبيلة لسلطة السيزر تبدأ بـ الأنشوجة و الثوم، و تتكون مستحلب من صفار البيض النيء و الخردل و نوعين من الزيت. أفضل تتبيلة سلطة سيزر بسيطة بشكل مخادع ولذيذة - وهذا هو.
هل هناك بديل للأنشوجة في تتبيلة سلطة القيصر؟
يمكنك إضافة ملعقة أو ملعقتين صغيرتين من صلصة ورسيستيرشايرلاستبدال الأنشوجة ، باستخدام صلصة رسيستيرشاير يمكنك الحصول على نكهة مريبة باهتة. يمكنك استبدال الأنشوجة بصلصة السيزر عن طريق خلط صلصة ورسيستيرشاير مع عصير الليمون والثوم والفلفل والملح والخردل والكبر في وعاء.
