لم تبدأ شركة Heinz في إنتاج الصلصة حتى عام 1876. أطلقت الشركة في الأصل عليها اسم catsup، ولكن سرعان ما تحولت إلى الكاتشب لتبرز. اليوم ، الكاتشب هو المعيار ، بينما لا يزال يستخدم كاتشب من حين لآخر في جنوب الولايات المتحدة
لماذا قاموا بتغيير الكاتشب إلى كاتشب؟
شركة H. J Heinz ، الاسم المرادف للكاتشب بالنسبة لمعظم الناس اليوم ، كان قريبًا نسبيًا للعبة ولم ينتج كاتشب قائم على الطماطم حتى عام 1876. لكن تحول إلى الكاتشب في ثمانينيات القرن التاسع عشر لتبرز
ما الفرق بين كاتشب و كاتشب؟
إجابة مختصرة: الكاتشب و catsup هما نفس الشيء ؛ بهار الطماطم مع الخل والتوابل.
متى تم صنع catsup لأول مرة؟
تم اختراع كاتشب الطماطم
أخيرًا ، في 1812، ظهرت أول وصفة لكاتشب الطماطم. جيمس ميس ، عالم فيلادلفيا ، له الفضل في تطوير الوصفة. كتب أن اختيار الكاتشب جاء من "حب التفاح" ، كما كان يسمى حينها الطماطم.
ماذا كان catsup الأصلي؟
ظهرت أول وصفة معروفة لصلصة الطماطم عام 1812 ، كتبها العالم وعالم البستنة ، جيمس ميس ، الذي أشار إلى الطماطم باسم "تفاح الحب". وصفته احتوت على لب طماطم وتوابل وبراندي لكن ينقصها الخل والسكر.
