Logo ar.boatexistence.com

كيف يشبه طعم الخرشوف؟

جدول المحتويات:

كيف يشبه طعم الخرشوف؟
كيف يشبه طعم الخرشوف؟

فيديو: كيف يشبه طعم الخرشوف؟

فيديو: كيف يشبه طعم الخرشوف؟
فيديو: هل المشروبات الكحولية الخمور لذيذة الطعم - سفالوسا 2024, يمكن
Anonim

عند تناوله نيئًا ، يحتفظ الخرشوف بقوام أكثر ثباتًا و طعمًا مريرًاالطهي يخفف القوام وينتج نكهة الخلاط مما يجعله شبيهاً بالبطاطس المسلوقة. أما إذا كنت ستحب الأرضي شوكي أم لا - فلهما طعم مشابه لملفوف الهليون وبروكسل بنكهة جوز خفيفة.

هل يجعلك الأرضي شوكي طعمك حلو؟

تشرح المقالة أن الأرضي شوكي تحتوي بشكل طبيعي على حمض يسمى سينارين. لن تتذوق السينارين فعليًا ، لكنه يتسبب في أن تتذوق اللقمة التالية من كل ما تأكله فقط أحلى قليلاًمما قد يحدث بطريقة أخرى.

ما هو ألذ جزء من الخرشوف؟

الخرشوف هو في الواقع برعم زهرة شوك.الأوراق (تسمى "bracts") تغطي مركزًا غامضًا يسمى "الخنق" ، والذي يقع فوق قلب لحمي يسمى " قلب ". القلب صالح للأكل (ولذيذ بشكل مثير للدهشة)

هل الخرشوف صحي للأكل؟

بسبب شكلها الخارجي الصعب ، فإن الأرضي شوكي تتطلب بعض التحضير الدقيق. لكن جهودك ستجني ثمارًا غذائية - الخضار مصدر جيد لحمض الفوليك والألياف الغذائية والفيتامينات C و K. الخرشوف أيضًا مليئة بمضادات الأكسدة؛ إنهم رقم 7 في قائمة أفضل 20 نوعًا من الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة في وزارة الزراعة الأمريكية.

هل الخرشوف مفيد لفقدان الوزن؟

بالإضافة إلى كونه طعامًا خاليًا من الدهون ومنخفض الصوديوم ، فإن الأرضي شوكي غني أيضًا بالعناصر الغذائية الرئيسية ، بما في ذلك: البوتاسيوم.الألياف.

موصى به: