فقط تذكر إبقاء غطاء الشواية مغلقًا بينما يضاءالفحم الخاص بك لأنه كلما زاد تدفق الهواء كلما كان ذلك أفضل. إذا أغلقت الغطاء أثناء عملية الإضاءة هذه ، فستقتل النار وستضطر إلى البدء من جديد.
هل تترك الغطاء مفتوحا او مغلقا عند تسخين الفحم؟
يجب أن يكون الغطاء مفتوحًا أثناء ترتيب وإضاءة الفحم. بمجرد أن يضيء الفحم جيدًا ، أغلق الغطاء. تكون معظم مشاوي الفحم أكثر سخونة بعد الإضاءة مباشرة. ثم تنخفض الحرارة تدريجياً.
هل تغطي الشواية بعد اشعال الفحم؟
اتبع هذه النصيحة: يجب أن تصبح الشواية جيدة وساخنة قبل إضافة أي طعام. بعد إشعال الشواية ، قم بتغطيتها بالغطاءواترك الفحم يسخن لمدة 15 دقيقة على الأقل. ستعرف أنه جاهز عندما يبدو رماديًا ورماديًا.
هل يجب أن أترك الشواية مفتوحة أم مغلقة عند الانتهاء؟
عند الانتهاء من طهي طعامك ، اضبطي عداد الوقت لمدة 5 دقائق. حافظ على الشواية ، مع فتح الغطاء. عندما يرن العداد ، حان وقت تنظيف شبكة الشواية.
ماذا تفعل بعد استخدام شواية الفحم؟
بمجرد أن يصبح الفحم المستخدم والرماد باردًا تمامًا ، يمكنك التخلص منه. نوصي باللف تمامًا في رقائق الألومنيومقبل رميها في وعاء قمامة خارجي غير قابل للاحتراق.
