السلطات المعبأة مسبقًا هي أكثر أنواع السلطات خطورة يمكن أن تحتوي على الحشرات التي تسبب التسمم الغذائي بما في ذلك الإشريكية القولونية والسالمونيلا والنوروفيروس. … البعض يصنعون أوراقهم بأنفسهم من أوراق كاملة ، ولكن إذا كان طعامًا سريعًا وسهل الاستخدام أو سلسلة ، فغالبًا ما يتم إخراجها مباشرة من الحقيبة.
ما مدى سوء تغليف السلطات؟
على أي حال ، وفقًا لنفس القصة ، فإن خطر تلوث السلطة في عام منخفض جدًا، وهناك "أدلة قليلة على أن الخس المعبأ يحمل أي مخاطر مسببة للأمراض أكثر أو أقل مقارنة مع الرؤوس. " بالنظر إلى حقيقة أن أطفال صديقي أصيبوا بالليستيريا من تناول الخوخ قبل بضعة فصول الصيف ، فأنا أكثر من راغب في …
هل السلطة المعبأة خطرة؟
يمكن للسلطة المعبأة أن تغذي نمو حشرات التسمم الغذائي مثل السالمونيلاوتجعلها أكثر خطورة ، وفقًا لتقرير بي بي سي نيوز.وجد الباحثون دليلاً على أن البيئة داخل كيس السلطة توفر أرضًا خصبة لتكاثر السالمونيلا ، وهي نوع من البكتيريا التي تعد سببًا رئيسيًا للتسمم الغذائي.
هل السلطات المعبأة نظيفة؟
ينصح خبراء الصحة في الواقع بعدم غسل السلطة المعبأة في أكياس على الرغم من وجود مستوى معين من المخاطر ، فإن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية تقول إن الخضر التي تحمل علامة "ثلاثية- يمكن أن تؤكل "مغسولة" أو "جاهزة للأكل" بدون غسلها بعد إخراجها من الكيس.
هل من الآمن شراء السلطات الجاهزة؟
على الرغم من أن خطر التلوث أو إعادة التلوث أو التلوث المتبادل الجديد أمر حقيقي ، إلا أنه في الجانب المنخفض إذا كنت حريصًا على سلامة المطبخ. افحص عبوات الخس التي تنوي شرائها وتأكد من أنها باردة وطازجة المظهر. تحقق من تواريخ انتهاء الصلاحية ، واغسل الخس قبل أن تنوي أكله.
