النكتارين (Prunus persica)هو مجموعة متنوعة خالية من الزغب من الخوخ. إنه ليس تقاطعًا بين الخوخ والبرقوق. الغموض هو سمة سائدة من الخوخ.
ما هو الخوخ Fuzzless؟
nucipersica (أو var. nectarina) ، المعروف باسم nectarine ، له بشرة ناعمة. ويشار إليه أحيانًا باسم "الخوخ المحلوق" أو "الخوخ الخالي من الزغب" ، بسبب قلة الزغب أو الشعر القصير. … كما هو الحال مع الخوخ ، النكتارينيمكن أن يكون أبيض أو أصفر ، ويتشبث أو حجر الحجر.
هل يوجد خوخ بدون زغب؟
النكتارينهي فاكهة تشبه الخوخ ولكن بدون الزغب! النكتارين عبارة عن خوخ ولكن بجين متنحي يجعلها أكثر حلاوة قليلاً وبشرة ناعمة وخالية من الزغب.
هل الخوخ و النكتارين نفس الشيء؟
الخوخ والنكتارين فواكه ذات نواة ذات صلةالنكتارين هي نوع من الخوخ بدون جلد غامض. إنها متشابهة من الناحية التغذوية ، وتحتوي على كميات مماثلة من السكريات الطبيعية والألياف والمغذيات الدقيقة. في حين أن الخوخ أكثر ملاءمة للخبز والوصفات ذات القوام الناعم ، تظل النكتارين ثابتة للطهي.
لماذا بعض الخوخ ليست ضبابية؟
بينما يحتوي الخوخ على جين سائد ينتج عنه الزغب المميز ، فإن النكتارين لها جين متنحي يسبب بشرة ناعمة وخالية من الزغب. بدون الزغب الواقي ، تميل النكتارين إلى الكدمات والتعفن بسهولة أكبر من نظيراتها الغامضة.
