Logo ar.boatexistence.com

هل الطماطم المجففة بالشمس لها بذور؟

جدول المحتويات:

هل الطماطم المجففة بالشمس لها بذور؟
هل الطماطم المجففة بالشمس لها بذور؟

فيديو: هل الطماطم المجففة بالشمس لها بذور؟

فيديو: هل الطماطم المجففة بالشمس لها بذور؟
فيديو: زراعة بذور الطماطم بالتفصيل "عملية التشتيل" - دورة زراعة الخضراوات في المنزل #3 2024, يمكن
Anonim

اغسل الطماطم و جففها. قطعي الطماطم إلى أنصاف وإزالة البذور واللب ، إذا رغبت في ذلك. (ستساعد إزالة البذور والعصائر الداخلية الطماطم على التجفيف بشكل أسرع.) ضع أنصاف الطماطم المحضرة على ورقة خبز مبطنة بورق ، وقطع الجانب لأعلى.

هل تزيل بذور الطماطم المجففة؟

قم بتقطيعها إلى النصف بالطول واستخراج بذورها. إذا كنت تستخدم لحم البقر أو طماطم العنب ، على سبيل المثال ، قم بإزالة بذورها وقطعها إلى شرائح (بدلاً من مجرد تقطيعها إلى النصف) وسوف تجف بشكل أفضل. تعمل طماطم الكرز بشكل رائع أيضًا ، ولا داعي للتخلص منها.

كيف أصنع بذور الطماطم المجففة؟

اقطعها إلى نصفين واضغط على اللب والبذور ، ثم ضع الطماطم في طبقة واحدة على رف تحت أشعة الشمس الكاملة. تأكد من وجود بضع بوصات (5 سم) من تدفق الهواء أسفل الرف. اقلب الطماطم كل يوم واجلب الرف إلى الداخل ليلاً.

كيف تصنع الطماطم المجففة؟

الطماطم المجففة بالشمس هي طماطم تم تجفيفها عن طريق وضعها في الشمس أو مجفف أو فرنعندما تجف ، تتقلص الطماطم وتفقد 90 ٪ من وزنهم من فقدان محتواهم المائي. الطماطم المجففة بالشمس حلوة ، لاذعة ، ولذيذة ، وتستخدم لتزيين أطباق مثل السلطات والمعكرونة.

هل الطماطم المجففة ضارة بالصحة؟

يعد دمج الطماطم المجففة في أي وجبة طريقة ذكية للبقاء بصحة جيدة! تمتلئ هذه الأحجار الكريمة الصغيرة بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة (بما في ذلك اللايكوبين) التي يُعتقد أنها تقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان ، وتحييد الجذور الحرة وتقليل الالتهاب.

موصى به: