" نعم ، لقد غيرنا صيغة هيلمانز مايونيز حقيقي " تفيد بأن شركة Unilever مالك هيلمانز ، عبر البريد الإلكتروني مع The Kitchen. هذا مأساوي! يتحدث The Kitchen عن بديل صنع المايونيز الخاص بك ، لكن هذا ليس حلاً رائعًا.
ماذا حدث لمايونيز هيلمان؟
هذا لأنه يتم بيع Hellmann's بدلاً من ذلك كأفضل الأطعمة فيفي غرب الولايات المتحدة. يشترك المنتجان في نفس الوصفة ، ولهما عبوات متشابهة ، ويتم تصنيعهما في نفس المصنع (عبر HuffPost) ، لكنهما ببساطة لهما اسمان مختلفان.
متى غيّر مايونيز هيلمان وصفته؟
في الواقع ، في مارس 2006اعترف ممثل Hellmann بتغييرات الوصفة في تبادل بريد إلكتروني مع Chris Phillips of the Kitchn.
هل توقف هيلمان عن صنع الكانولا المايونيز؟
قال إن صفحة صلصة المايونيز البلسمية الخاصة بالشركة تمت إزالتها لأن المنتج توقف. … أوضحت ممثلة Unilever ، Anita Larsen ، لاحقًا أن الشركة أضافت كلمة "Dressing" إلى "Canola Cholesterol Free Mayonnaise" للتحضير لإعادة صياغة المنتج القادمة.
أي المايونيز هو الأصح؟
الكانولا والمايونيز بزيت الزيتونمتوفرة كخيارات "أكثر صحة". كلاهما يحتوي على نسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة الصحية للقلب ، لكن السعرات الحرارية هي نفسها. بالإضافة إلى ذلك ، تميل المايونيز بزيت الزيتون إلى الجمع بين زيت الزيتون والزيوت النباتية الأخرى بحيث لا تغلب النكهة.
