بذور الكتان بيضاوية الشكل بطول 3.3-5 مم
ينتج إنتاج الكتان عدة منتجات ثانوية:
- قش الكتان (أو قش بذر الكتان) هو الجزء الخضري من النبات المتبقي في الحقل بعد حصاد بذر الكتان لإنتاج الزيت.
- قشر الكتان (أو قشر الكتان) ينتج عن ذرية الكتان لتنظيف بذر الكتان.
ما هي المنتجات التي تحتوي على بذر الكتان؟
بذور الكتان عنصر مميز في الحبوب والمعكرونة وخبز الحبوب الكاملة والمفرقعات وقضبان الطاقةومنتجات الوجبات الخالية من اللحوم والأطعمة الخفيفة. أضف بذور الكتان إلى الطعام الذي تأكله بشكل معتاد. في كل مرة تتناول فيها طعامًا معينًا ، مثل دقيق الشوفان أو العصائر أو الحساء أو الزبادي ، قلّب بضع ملاعق كبيرة من بذور الكتان المطحونة.
ما هي منتجات الكتان؟
قائمة منتجات الكتان الغذائية
- الخبز.
- حبوب
- مقرمشات
- قضبان الطاقة.
- وجبة.
- مزيج.
- زيت.
- بيض أوميغا 3.
ما النبات الذي ينتج بذر الكتان؟
الكتان ، (Linum usitatissimum) ، نبات من فصيلة Linaceae ، يزرع لأليافه ، التي يصنع منها خيوط الكتان والنسيج ، وبذوره المغذية ، التي تسمى بذور الكتان أو بذر الكتان ، والتي يتم الحصول منها على زيت بذر الكتان
ماذا يمكنك أن تفعل مع بذر الكتان؟
يمكن استخدام زيت بذر الكتان لصنع الحمص، وخفقت في صلصة للسلطات وإضافتها إلى العصائر الصحية. تعمل بذور الكتان الكاملة بشكل جيد مع الحبوب الأخرى في الحبوب والعصيدة والموسلي والفلابجاك. أحد الاستخدامات الأكثر شيوعًا لبذر الكتان هو استبدال البيض.
