Logo ar.boatexistence.com

أيهما أكثر اعتدالا من ديجون أم الخردل الإنجليزي؟

جدول المحتويات:

أيهما أكثر اعتدالا من ديجون أم الخردل الإنجليزي؟
أيهما أكثر اعتدالا من ديجون أم الخردل الإنجليزي؟

فيديو: أيهما أكثر اعتدالا من ديجون أم الخردل الإنجليزي؟

فيديو: أيهما أكثر اعتدالا من ديجون أم الخردل الإنجليزي؟
فيديو: السالت نيكوتين قاتل 2024, يمكن
Anonim

Dijonأصفر داكن ، بطعم أكثر اعتدالًا من الخردل الإنجليزي ، ولكن لا يزال يحتوي على قدر أكبر من الخردل وطعم الخردل الكلاسيكي أكثر من المذاق الحلو واللذيذ ، "الخردل الفرنسي "

ما هو أخف خردل؟

بذور الخردل الصفراء (وتسمى أيضًا الأبيض)هي الأخف ، بينما البذور البنية والسوداء أكثر سخونة وأكثر نفاذة. ومع ذلك ، فإن السائل المستخدم لترطيب تلك البذور وربط الخردل له أيضًا تأثير كبير على نفاذه.

هل الخردل الإنجليزي أكثر توابلًا من ديجون؟

الإنجليزية: لطيف وحار، هذا له لون أصفر ساطع مثل الخردل الأمريكي الأصفر ، لكن waaaaaaay المزيد من اللدغة. إذا كنت تريد بعض حرارة الخردل الخطيرة على شطيرة ، فهذا ما يجب أن تفعله.الألمانية: تشبه إلى حد ما ديجون ، ولكن مع مزيد من الحرارة ، هذا هو الخردل المثالي لشقيك والمعجنات.

هل يمكنني استخدام الخردل الإنجليزي المعتدل بدلاً من ديجون؟

بينما ديجون أكثر توابلًا ورائحة منعشة إلى حد ما من الرائحة الصفراء الخفيفة ، يمكنك تبديلها. يمكنك استخدام أصفر خردلفي نسبة إحلال 1: 1.

هل خردل ديجون حار جدا؟

بشكل أساسي ما وجدناه هو أن المتذوقين في كلتا المجموعتين كانوا يبحثون عن خردل حار جدًا ومتوازن جدًا ، ولكنه بسيط نسبيًا. معظم المتذوقون ، الذين يشعرون بأن الخردل على غرار ديجون يجب أن يكون حارًا جدًا، يميلون إلى عدم حب الخردل الذي تتلاشى حرارته بسرعة كبيرة.

موصى به: