على الرغم من أن العمود الفقري الحادة للسمك السنجابي ذو العمود الطويل يمكن أن يفرز سمًا ، السمكة نفسها صالحة للأكل للبشر، وهي أكثر شيوعًا كسمكة لتناولها في أمريكا الجنوبية ، و خاصة في البرازيل وفنزويلا.
هل سمك السنجاب صالح للأكل؟
Squirrelfish هي أسماك صالحة للأكلموجودة في جميع أنحاء المناطق الاستوائية. لديهم زعانف شوكية وقشور خشنة وشائكة ؛ البعض الآخر لديه عمود فقري حاد في كل خد. معظم السناجب حمراء اللون والعديد منها أصفر أو أبيض أو أسود.
ما هي الأسماك الأربعة التي لا يجب أن تؤكل أبدًا؟
إعداد قائمة "لا تأكل" هي King Mackerel و Shark و Swordfish و Tilefish يجب أخذ جميع تحذيرات الأسماك بسبب زيادة مستويات الزئبق على محمل الجد.هذا مهم بشكل خاص للفئات الضعيفة مثل الأطفال الصغار والنساء الحوامل أو المرضعات وكبار السن.
ماذا يشبه طعم بورجي؟
البورجي الأحمر يحتوي على لحم أبيض طري مع تقشر كبير و نكهة حلوة خفيفة. وقد تم مقارنته بالسمك النهاش من حيث المذاق والملمس. تحتوي البورجوا على الكثير من العظام الصغيرة ، مما يجعل من الصعب تقطيعها.
ماذا يشبه طعم سمك البوري؟
البوري له طعم غني ، جوزيمحتواه العالي من الزيت ونكهته أكسبته لقب "بيلوكسي بيكون". اللحم النيئ أبيض ويطهى أبيض وثابت وعصير. يمر خط جانبي غامق من اللحم الدهني عبر اللحم ويمكن أن يضفي نكهة أقوى. لمنع هذا ، جلد السمكة وإزالة الخط.
