استمع) ؛ من "الطعام المطبوخ في وعاء" الفرنسي القديم) مصطلح يشير إلى الحساء السميك أو الحساء المصنوع عن طريق سلق الخضار والحبوب واللحوم أو الأسماك ، إذا كان ذلك متاحًا. لقد كان غذاءً أساسياً لعدة قرون. تأتي كلمة pottage من نفس الجذر الفرنسي القديم مثل potage، وهو طبق من أصل أكثر حداثة.
هل يطلق عليه القشر أو العصيدة؟
ما الفرق بين القشر و عصيدة ؟ يستخدم المصطلحان لوصف الوجبات. تشير العصيدة بمعناها الكلاسيكي بشكل أساسي إلى دقيق الشوفان الإنجليزي الأصلي أو عصيدة أخرى مصنوعة من الحبوب. يستخدم بوتاج على نطاق واسع في نيجيريا والعديد من البلدان الأفريقية الأخرى ، بشكل أساسي كمرادف للعصيدة.
ما هو المصطلح الإنجليزي ل potage؟
الفرنسية (pɔtaʒ، الإنجليزية pəʊˈtɑːʒ) أي شوربة سميكة.
ماذا تعني الكلمة الفرنسية potage؟
اسم. حساء[اسم] طعام سائل مصنوع من اللحوم والخضروات وما إلى ذلك
ما الفرق بين البوتاج والحساء؟
عضو أول. مما فهمته دائمًا ، "بوتاج" هو حساء أكثر سمكًا وقوامه كريمي ، في حين أن " حساء" أقرب إلى "حساء " المبني على المرق يمكن أن يكون البوتاج أقرب إلى "حساء" أمريكي سميك جدا ومليء بالخضروات المكتنزة. الحساء أرق في التناسق.
