الأصفر الفاتح الزهور صالحة للأكلويمكن تحويلها إلى شاي. يمكن تخليل البراعم واستخدامها مثل نبات الكبر. غورال هو غذاء بري مفيد لأنه يزهر باستمرار على مدار السنة.
هل تأكل بتلات الجور؟
الزهور والبراعم آمنة للأكل نيئةلكن لا يجب تناولها كثيرًا أو بكميات كبيرة لأنها تحتوي على كميات صغيرة من قلويدات سامة.
ماذا يمكنك أن تفعل مع زهور الجور؟
اصنع شرابًا بنكهة الجرس عن طريق وضع زهور الجرس في قدر ، جنبًا إلى جنب مع الماء ، السكر وعصير الليمون. يُغلى المزيج مع التحريك المستمر. عندما يذوب السكر كله ، ارفعه عن النار واترك الأزهار تنقع.
ماذا يشبه طعم زهور الجور؟
تضفي أزهار الجورس نكهة مميزة لجوز الهند ونكهة الأزهار والفانيليا على الحقن والمقويات والعصائر. يمكن أيضًا استخدام البتلات كتزيين للزينة. تزهر معظم أيام السنة من نوفمبر إلى يونيو ، وتكون في أفضل حالاتها من مارس إلى أبريل.
كيف تختار زهرة غرس؟
من الأفضل قطف زهور الجور في يوم مشمس، لذلك تكون النكهة في أقوى حالاتها. لقد قطفتهم في يوم رطب جدًا ، لكنه لا يزال يعمل بشكل جيد ، ولم تكن النكهة قوية.
