تعتبر إدارة الغذاء والدواء الأمريكية castoreum castoreum Beavers استخدام الكاستوريوم في تركيبة مع البوللتعيين رائحة منطقتهم. كلا الجنسين القندس لهما زوج من أكياس الخروع وزوج من الغدد الشرجية ، يقعان في تجويفين تحت الجلد بين الحوض وقاعدة الذيل. https://en.wikipedia.org ›wiki› Castoreum
Castoreum - ويكيبيديا
باسم "المنكهات الطبيعية". في الوقت المناسب لموسم كعكات العطلات ، اكتشفنا أن نكهة الفانيليا في السلع المخبوزة والحلوى يمكن أن تأتي من إفرازات القنادس الشرجية تفرز بوتس القندس مادة لزجة تسمى castoreum ، والتي تستخدم الحيوانات لتحديد أراضيها.
ما هي نكهة الفانيليا الاصطناعية المصنوعة؟
نكهة الفانيليا الاصطناعية مصنوعة من فانيلين، وهي مادة كيميائية يتم تصنيعها في المختبر. يتم تصنيع نفس المادة الكيميائية أيضًا في الطبيعة ، في قرون سحلية الفانيليا.
من أين تأتي نكهة الفراولة؟
منذ عقود ، استخدم العلماء مركبات مستخلصة من غدة في قندسللمساعدة في صنع نكهات الفراولة والتوت أو تعزيز بدائل الفانيليا. لكن فرصة مواجهة eau de beaver في الأطعمة اليوم ضئيلة في الواقع ولا شيء.
من أين تأتي نكهة البرتقال؟
على الرغم من أن النكهة الطبيعية يجب أن تأتي من مصادر طبيعية ، إلا أنها لا يجب أن تأتي كلها من النبات أو اللحوم التي يتم تقليد نكهتها. على سبيل المثال ، قد لا تحتوي نكهة البرتقال فقط على مستخلص البرتقال ، ولكن أيضًا مقتطفات من اللحاء والعشب.
من أين تأتي نكهة العنب؟
نكهة العنب الاصطناعية مشتقة من مادة كيميائية في العنب (الأرجواني)- وليس العنب الأحمر أو الأخضر الذي اعتدنا على شرائه في محلات السوبر ماركت.هذا هو السبب في أن الأشياء ذات النكهة الاصطناعية مثل الحلوى والمشروبات الغازية وديمتاب أرجوانية ولماذا لا يتذوق العنب الذي يتم شراؤه من المتجر شيئًا مثل هذه الأشياء المزيفة.
