استهلاك اللحم البقري النيء أو غير المطبوخ جيدًا (نادر) هو الطريق الأكثر شيوعًا للعدوى. عادة لا تسبب عدوى الدودة الشريطية في لحم البقر - أو داء الشريطيات - أعراضًا. ومع ذلك ، قد تؤدي العدوى الشديدة إلى فقدان الوزن وآلام في البطن والغثيان.
ماذا يحدث إذا أكلت لحم بقري غير مطبوخ جيدًا؟
الليستريا المستوحدة نوع من البكتيريا الموجودة في التربة والدواجن والماشية. يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من شرائح اللحم غير المطبوخة جيدًا إلى الإصابة بعدوى الليستيريا التي تظهر خلال 24 ساعة من تناولها. قد تعاني من آلام في الجسم ، وغثيان ، وحمى ، وإسهال مائي.
هل تمرض من أكل اللحوم النادرة؟
لا يوجد خطر من المرض أي لحوم يتم شراؤها من مصدر حسن السمعة ستحمل مخاطر قليلة جدًا للإصابة بالسالمونيلا أو الإشريكية القولونية أو أي مرض مخيف آخر مرتبط بعدم طهيها جيدًا لحم. لذا فإن تناول شريحة اللحم المتوسطة أو النادرة لن يجعلك مريضًا
هل يمكن أن تمرض من اللحم المفروم النادر؟
بالنظر إلى أن الجميع يعلم أنه يمكنك تناول شرائح اللحم النادرة ، ستغفر لك لأنك تعتقد أن البرغر النادر جيد أيضًا. لكن هذا ليس هو الحال في الواقع. وفقًا للخبراء ، تناول برجر وردي من الداخل يمكن أن يؤدي إلى تسمم غذائيأو حتى يكون قاتلاً.
كم من الوقت بعد تناول لحم البقر غير المطبوخ جيدًا هل سأصاب بالمرض؟
يمكن أن يختلف الوقت الذي تستغرقه أعراض التسمم الغذائي حتى تبدأ. غالبًا ما يبدأ المرض في غضون يوم إلى ثلاثة أيام. لكن الأعراض يمكن أن تبدأ في أي وقت من 30 دقيقة إلى 3 أسابيع بعدتناول طعام ملوث.
