كما يوحي الاسم ، يشير التكعيب إلى تقطيع الأشياء إلى مكعبات أصغر. لتنفيذ نرد مثالي ، ابدأ بتقطيع مكوّنك إلى أعواد يسميها الطهاة "الهراوات" ، ثم اقطع الهراوات في الاتجاه المعاكس.
ما الفرق بين التكعيب والتكعيب؟
تعني كلمة "Cube" تقطيع الطعام إلى قطع متساوية ، مثل المربع. … "النرد" يعني تقطيع الطعام إلى مربعات متساوية صغيرة بقطر 1/4 ".
ماذا يعني تقطيع المكعبات في الطهي؟
النرد: تقطيع النرد مشابه للتقطيع، باستثناء أن التقطيع دائمًا ما يتم تقطيعه جيدًا ، ومتسق في الحجم ، وأنيق المظهر. إن دقة القطع هي التي تميز التقطيع عن التقطيع. لا تتردد في الفرم جيدًا للوصفات المنزلية.
ماذا تعني المكعبات في الطبخ؟
تعريف "المكعب" هو: لتقطيع مادة صلبة إلى مكعبات من 1/8 إلى 1/4 بوصة.
ما هي الأطعمة التي تريد أن تحطّمها؟
النرد. بشكل عام ، يكون قطع النرد أصغر من المكعب القياسي ، كما أنه يخلق مربعات موحدة للطهي بشكل متساوٍ وإطلالة مصقولة. غالبًا ما تستخدم مكعبات لصنع صلصة كلاسيكية أو ميرابوا(مزيج من الجزر والبصل والكرفس).
