2-Heptanone يحدث بشكل طبيعي في بعض الأطعمة مثل البيرة والخبز الأبيض والزبدة ومختلف أنواع الجبن ورقائق البطاطس. 2-Heptanone هو أحد مستقلبات n- هيبتان الموجودة في بول الموظفين المعرضين للهبتان في مصانع الأحذية والإطارات.
ما هو الاسم الشائع لـ Heptanone؟
2-Heptanone ، المعروف أيضًا باسم methyl n-amyl ketone، أو Heptan-2-one ، هو كيتون بالصيغة الجزيئية C7H14O. إنه سائل عديم اللون يشبه الماء برائحة الفواكه تشبه رائحة الموز.
ما هو 2-هيبتانون المستخدم؟
يستخدم كنكهة اصطناعية وفي العطور. سائل عديم اللون برائحة مميزة. سائل عديم اللون إلى أبيض برائحة الفواكه تشبه رائحة الموز.
كيف تحصل على 2-هيبتانون؟
2-heptanone يمكن استخراجه بواسطة زيت ساق Syzygium aromaticum أو Oleum Cinnamomiوالحصول عليه ، ولكن نظرًا لمحدودية الموارد الطبيعية ، يصعب إدراك مدى ملاءمته للإنتاج الصناعي ؛ الصابون الحزين مثل الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة أو octoate الصوديوم الذي ينتظر تحت ظروف PH معينة ، وبعد البيولوجي …
ما هي الاختبارات التي لا يمكن استخدامها للتمييز بين Heptanal و Heptan 2 one؟
شرح: الاختبار الذي لا يمكنه التفريق بين heptanal و heptan-2-one هو اختبار Iodoform.
