كل معجون لوني له نكهته الفريدة ومستوى التوابل ، الأخضر عادة ما يكون أكثر اعتدالاًمن معجون الكاري ، في حين أن الأحمر عادة ما يكون الأكثر سخونة والأصفر يقع في مكان ما بينهما. عادة ما يكون الكاري الأخضر هو ألمع الألوان والأكثر شعبية في الأطباق التايلاندية.
هل الكاري الأحمر أم الأخضر أكثر سخونة؟
بينما يمكن أن تختلف توابل الطبق بناءً على الطاهي ، عادة الكاري الأحمر أكثر سخونة من اللون الأخضر. يميل الكاري الأحمر إلى أن يكون أكثر تنوعًا ، بينما يكون اللون الأخضر أكثر تميزًا في مذاقه.
ما الفرق بين الكاري الأخضر والأحمر؟
اللون الأخضر مقابل اللون الأحمر
الفرق الرئيسي الوحيد بين الكاري الأحمر مقابل الكاري الأخضر هو اللون نتيجة للمحتويات المتنوعة التي تدخل داخل الكاري! الاختلاف الأكبر هو أن الكاري الأحمر يستخدم الفلفل الأحمر الجاف كقاعدة لمعجون، بينما يتطلب معجون الكاري الأخضر الفلفل الأخضر الطازج.
ما هو أفضل نوع من الكاري التايلاندي؟
كاري بينانج وكاري ماسامانهما من أشهر أنواع الكاري التايلاندية. يتأثر الكاري التايلاندي بشدة بالمأكولات اللاوية والصينية والهندية والماليزية ، فضلاً عن المأكولات العامة في جنوب آسيا.
أي لون كاري هو الأكثر رقة؟
كل معجون ملون له نكهته الفريدة ومستوى التوابل ، الأخضر عادة ما يكون أخف معجون الكاري ، بينما أحمرعادة ما يكون الأكثر سخونة والأصفر يقع في مكان ما بينهما. عادة ما يكون الكاري الأخضر هو ألمع الألوان والأكثر شعبية في الأطباق التايلاندية.
