Logo ar.boatexistence.com

هل بذور الخردل الأبيض مثل الأسود؟

جدول المحتويات:

هل بذور الخردل الأبيض مثل الأسود؟
هل بذور الخردل الأبيض مثل الأسود؟

فيديو: هل بذور الخردل الأبيض مثل الأسود؟

فيديو: هل بذور الخردل الأبيض مثل الأسود؟
فيديو: فوائد الخردل الاسود العجيبة.شاهد لن تندم 2024, يمكن
Anonim

يمكن أن تكون بذور الخردل بيضاء أو صفراء أو سوداء أو بنية، وهي مشتقة من ثلاثة نباتات مختلفة. البذور السوداء لاذعة للغاية. كما أنه من الصعب حصادها ، وتتطاير ، وبالتالي فهي أغلى ثمناً. تميل البذور البيضاء إلى أن تكون أكثر اعتدالًا ولكن يمكن أن يكون لها قسوة اللون الأسود ، اعتمادًا على كيفية تحضيرها.

هل يمكنني استخدام بذور الخردل الأبيض بدلاً من الأسود؟

عند استبدال بذور الخردل السوداء ببذور الخردل الأبيض ، أضف كمية أعلى لأن التوابل levelأكثر اعتدالًا. بشكل عام ، استخدام كمية أكبر مرتين أفضل لضمان نكهة مناسبة. كما يوحي الاسم ، فإن مسحوق الخردل مصنوع من خلال تأريض بذور الخردل.

ما الفرق بين بذور الخردل الأسود والأصفر؟

بذور الخردل الأبيض والأصفر هي نفس الشيء. في الواقع ، تكون البذور في الغالب ذات لون أسمر فاتح. … بذور الخردل الأسود التي نشأت في الشرق الأوسط وجنوب البحر الأبيض المتوسط ، لاذعة للغاية ، وغالبًا ما تستخدم كعلاج لمشاكل الجهاز التنفسي.

هل يمكنني استبدال بذور الخردل الصفراء بالسود؟

إذا لم يكن لديك بذور الخردل الأسود ، يمكنك استبدال كميات متساوية من: أنواع بذور الخردل الأخرى مثل بذور الخردل الأصفر (أكبر وأقل نفاذة) أو - بالتناوب ، يمكنك استبدال 3 / 4 إلى 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل الجاف لكل ملعقة صغيرة من بذور الخردلمطلوب.

ما الفرق بين الحبة السوداء وبذور الخردل؟

بذور الخردل

الأسود ، والبني ، والأصفر تأتي من نفس العائلة ، ولكن هناك أنواع مختلفة من النبات. … تأتي بذور الخردل الأسود والبني والأصفر من نفس العائلة ، ولكن من أنواع مختلفة من النبات. بذور الخردل البني أصغر حجما وأكثر سخونة من نظيرتها الصفراء ، وذلك بسبب محتواها العالي من الزيت.

موصى به: