Logo ar.boatexistence.com

ما هي الدهون المتحولة؟

جدول المحتويات:

ما هي الدهون المتحولة؟
ما هي الدهون المتحولة؟

فيديو: ما هي الدهون المتحولة؟

فيديو: ما هي الدهون المتحولة؟
فيديو: ما هي #الدهون #المتحولة (المهدرجة)؟ 2024, يمكن
Anonim

الدهون المتحولة في طعامك

  • المخبوزات مثل الكعك والبسكويت والفطائر
  • تقصير
  • الفشار الميكروويف.
  • بيتزا مجمدة
  • عجين مبرد مثل البسكويت و اللفائف
  • أطعمة مقلية ، بما في ذلك البطاطس المقلية والكعك والدجاج المقلي.
  • مبيض قهوة خال من الألبان.
  • عصا المارجرين.

كيف تتعرف على الدهون المتحولة؟

تحقق من ملصق حقائق التغذية وقائمة المكوناتإذا كان ملصق حقائق التغذية ينص على أن المنتج يحتوي على "0 غرام من الدهون المتحولة" ، فهذا لا يعني بالضرورة أنه لا يحتوي على دهون متحولة الدهون. يمكن أن تحتوي على ما يصل إلى نصف جرام من الدهون المتحولة لكل وجبة.لذا تحقق من ملصق المكونات لمعرفة ما إذا كانت "الزيوت المهدرجة جزئيًا" مدرجة في القائمة.

ما هي الدهون المتحولة الجيدة؟

أحد هذه الدهون الطبيعية المتحولة يسمى حمض اللينوليك المترافقأو CLA. يوجد في الغالب في اللحوم ومنتجات الألبان ، مثل الحليب واللبن والجبن. تشير الأبحاث الأولية إلى أن فوائده قد تشمل في الواقع تقليل مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطان وأمراض القلب.

أي طعام لا يحتوي على دهون متحولة؟

تناول المزيد من الأطعمة الكاملة مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والفول اللحوم الخالية من الدهونوالأسماك والمكسرات والدواجن الخالية من الدهون.

ما هي الدهون المتحولة في المملكة المتحدة؟

الدهون المتحولة أو الأحماض الدهنية غير المشبعة (TFAs) هي زيوت نباتية معدلة كيميائيًا ، تُستخدم لإعطاء الأطعمة المصنعة مدة صلاحية أطول. يتم إنتاجها بشكل مصطنع من خلال عملية تسمى الهدرجة والتي تحول الزيت السائل إلى دهون صلبة.

موصى به: