بالطبع إذا كان لديك شبت طازج وتحتاج إلى شبت مجفف أو مجفف وتحتاج طازجًا ، فمن السهل عمل البديل! ها هي نسبة الاستبدال لاستبدال الأعشاب الطازجة والمجففة: النسبة: 1 ملعقة طعام شبت طازج=1 ملعقة صغيرة شبت مجفف.
ما الذي يمكنني استخدامه إذا لم يكن لدي شبت طازج؟
إذا لم يكن لديك شبت ، فإليك أفضل البدائل الممكنة: إذا كنت ترغب في استبدال الشبت المجفف بالطازجة ، يمكنك استخدام ملعقة صغيرة من عشبة الشبت المجففة لتحل محل 1 ملعقة كبيرة من الشبت الطازج. أو - يمكنك استخدام كميات متساوية من الطرخون الطازجهذا بديل جيد للشبت عند طهي سمك السلمون.
هل الشبت المجفف أم الطازج أقوى؟
ضع في اعتبارك أن الشبت المجفف يميل إلى الحصول على نكهة أقوى من الشبت الطازج، وبالتالي يجب عليك استخدام كمية أقل.عادةً ما تُضاف الأعشاب المجففة ، مثل البهارات المطحونة ، في بداية الوصفة. تجميد الشبت الطازج طريقة رائعة لجعله يدوم لفترة أطول.
كم سعر راس الشبت الطازج
كم هو رأس الشبت الطازج؟ على رأس الشبت لن يكون هناك سوى ربما حوالي 30 بذرة أو نحو ذلك، ولا حتى ربع ملعقة شاي. إذا كنت تفكر في الكتلة الخضرية الكلية ، مثل السعف ، وما إلى ذلك ، فمن المحتمل أن ملعقتين صغيرتين أو نحو ذلك. إذا كنت تحب نكهة الشبت ، فانتقل إلى 1 ملعقة كبيرة للتأكد.
أي جزء من الشبت تستخدمه لمخللات الشبت؟
حصاد رأس شبت
أوراق الشبت وبذور الشبت ورأس زهرة نبات الشبتكلها قابلة للاستخدام للطبخ والتخليل والتعليب والتتبيل العام.
