Logo ar.boatexistence.com

هل يمكنك الخبز بالقرفة السيلانية؟

جدول المحتويات:

هل يمكنك الخبز بالقرفة السيلانية؟
هل يمكنك الخبز بالقرفة السيلانية؟

فيديو: هل يمكنك الخبز بالقرفة السيلانية؟

فيديو: هل يمكنك الخبز بالقرفة السيلانية؟
فيديو: أحذر أضرار القرفة 2024, يمكن
Anonim

قرفة سيلان تضيء حقًا في السلع المخبوزة بالتوابل مثل كعك الصباح.

ماذا أفعل بالقرفة السيلانية؟

فيما يلي بعض الطرق لاستخدام هذه التوابل الدافئة:

  1. أضف قرفة سيلان إلى شاي لاتيه
  2. اصنع لفائف القرفة
  3. أضف القرفة المطحونة إلى فطيرة اليقطين.
  4. أضف القرفة في الكاري للحصول على نكهة عميقة.
  5. اصنع عصير التفاح و قلبه بعصا القرفة
  6. استخدم قرفة سيلان في التدليك لتتبيل اللحوم.
  7. رش القرفة في الشوكولاتة الساخنة.

هل يمكنك الطبخ بالقرفة السيلانية؟

الصنف السريلانكي أو السيلاني ، C.… zeylanium) ، يُعرف باسم القرفة "الحقيقية" ، وله رائحة حلوة بنكهة رقيقة تجعله أكثر ملاءمة لـ الخبز والحلويات.

هل يختلف طعم القرفة السيلاني؟

قرفة سيلان لها نكهة أحلى ولذيذة من قرفة كاسيا. ومع ذلك ، فإن أحد الفوارق المهمة للغاية هو وجود الكومارين ، وهو مادة كيميائية نباتية طبيعية تعمل كمخفف للدم.

هل تؤثر القرفة على الخبيز

هذا يمكن أن يغير طعم المخبوزات. سيؤدي استخدام كميات كبيرة من التوابل إلى تأخير عملية التخمير وتثبيتها بسبب خصائص التوابل المضادة للفطريات. يمكن أن يتسبب أيضًا في عدم ارتفاع العجينة عند allفي معظم الأوقات ، يجب زيادة مستويات الخميرة ، على سبيل المثال في لفائف القرفة ، للتعويض.

موصى به: