استهلاك trehalose لا ينقل البكتيريا، كما يقول ، لكنه يشجع على نموها. وأي شخص يتناول مضادًا حيويًا - والذي عادةً ما يقضي على البكتيريا الجيدة التي تحافظ على بكتيريا C. diff تحت السيطرة جنبًا إلى جنب مع تخليص جسمك من العدوى - يمكن أن يكون في خطر.
ماذا يفعل طرهالوز بجسمك؟
الآن يستخدم على نطاق واسع في اليابان لإطالة العمر الافتراضي للطعام ، يحمي الطريهالوز الأطعمة من الجفاف، والمنتجات المحتوية على النشا من التقادم ، والفواكه والخضروات من تغير اللون. كما أنه يمنع نمو بلورات الثلج في الأطعمة المجمدة ، مما يقلل من فقد الطعام.
ماذا يشبه طعم التريهالوز؟
طرهالوز ثنائي السكاريد معروف طعم مالح / مرمعدل الإدراك. قياس التناضح لمحلول التريهالوز والملح يمكن أن يحل النشاط الكيميائي المذاب.
هل تريهالوز مضاف غذائي
قال أحد الباحثين: روبرت بريتون من كلية بايلور للطب في تكساس.
هل تريالوز سكر؟
Trehalose (من 'trehala' التركية - سكر مشتق من شرانق الحشرات + -ose) هو سكر يتكون من جزيئين من الجلوكوزيُعرف أيضًا باسم mycose أو tremalose. بعض البكتيريا والفطريات والنباتات والحيوانات اللافقارية تصنعه كمصدر للطاقة ، وللحفاظ على التجميد ونقص الماء.
