جدول المحتويات:
- ماذا يحدث إذا كان التدقيق طويلًا جدًا؟
- ماذا يحدث للعجين المفرط؟
- لماذا العجين المفرط سيئ؟
- هل من السيء ترك دليل الخبز طويلا جدا؟
فيديو: لماذا الإفراط في الإثبات سيئ؟
2024 مؤلف: Fiona Howard | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-10 06:33
إذا تم تدقيق العجين أكثر من اللازم ، سيكون قد استوعب عددًا أكبر من الجيوب الهوائية أكثر مما يمكنه الاحتفاظ به هيكليًا بحلول الوقت الذي يدخل فيه الفرن. غالبًا ما ينكمش قبل أن تتماسك القشرة والفتات مما يؤدي إلى حجم ، أو أسوأ من ذلك ، فوضى متجعدة.
ماذا يحدث إذا كان التدقيق طويلًا جدًا؟
يحدث الإفراط في التدقيق عندما يتم إثبات العجين لفترة طويلة جدًا وانفجرت فقاعات الهواءستعرف أن عجينك قد تم تحصينه بشكل مفرط إذا لم يرتد مرة أخرى عند نقره. لإنقاذ العجينة شديدة التحمل ، اضغط على العجين لإزالة الغاز ، ثم أعد تشكيله وتثبيته. (لن تعمل هذه الطريقة مع خبز العجين المخمر.)
ماذا يحدث للعجين المفرط؟
لن تتمدد العجينة شديدة التحمل أثناء الخبز ، ولن تتمدد العجين غير المقوى.العجين المفرط المقاومة الانهيار بسبب بنية الغلوتين الضعيفة والإفراط في إنتاج الغاز، في حين أن العجين غير المقوى لا يحتوي حتى الآن على ما يكفي من ثاني أكسيد الكربون لتوسيع العجين بشكل كبير.
لماذا العجين المفرط سيئ؟
من المحتمل أن يكون مذاق العجين غريبًا بعض الشيء بعد الخبز - مفرط "الخميرة" أو "مثل البيرة" ، مع بعض النكهات "غير المكتملة". لن يكون غير صالح للأكل تمامًا ، لكن ربما لن يكون طعمه رائعًا.
هل من السيء ترك دليل الخبز طويلا جدا؟
إذا تركت العجين يرتفع لفترة طويلة ، سيتأثر مذاق وقوام الخبز الجاهز. نظرًا لأن العجين يتخمر أثناء كلا الارتفاعات ، إذا استمرت العملية لفترة طويلة جدًا ، يمكن أن يكون للرغيف النهائي طعم حامض وغير محبب.
موصى به:
متى تستخدم الدليل أو الإثبات؟
للتلخيص ، استخدم الدليل كاسم أو صفة. استخدم إثبات كفعل . كيف تستخدم الدليل و الإثبات؟ المعنى الدليل هو الدليل أو الحجة المؤسس لحقيقة أو حقيقة. إثبات هو إثبات أن الشيء هو الحقيقة. يمكن اعتبار الدليل كاسم وفعل وصفة. إثبات ما هو إلا فعل.
لماذا زواج الأقارب سيئ؟
زواج الأقارب يزيد من خطر الاضطرابات الجينية المتنحيةيزيد زواج الأقارب أيضًا من خطر الاضطرابات التي تسببها الجينات المتنحية. يمكن أن تؤدي هذه الاضطرابات إلى حدوث تشوهات في ربلة الساق وحالات إجهاض وولادة جنين ميت. يجب أن يكون لدى الحيوانات نسختان من الجين المتنحي حتى تصاب بالاضطراب .
لماذا التكسير الهيدروليكي سيئ؟
التكسير الهيدروليكي ، أو "التكسير" ، يُحدث ثورة في التنقيب عن النفط والغاز في جميع أنحاء البلاد. ومع ذلك ، بدون لوائح سلامة صارمة ، يمكن أن تسمم المياه الجوفية ، وتلوث المياه السطحية ، وتضر بالمناظر الطبيعية البرية ، وتهدد الحياة البرية .
لماذا يعتبر قلب العملة مخطط عشوائي سيئ؟
مشكلة واحدة محتملة مع التجارب السريرية الصغيرة (ن < 100) 7 هي أن طرق التوزيع العشوائية البسيطة التقليدية ، مثل قلب العملة ، قد تؤدي إلى عدم التوازن حجم العينة وخصائص خط الأساس(أي المتغيرات المشتركة) بين مجموعات العلاج والمراقبة . هل التقليب العشوائية للعملة؟ يُفترض أن احتمال هبوط العملة إما رأسًا أو ذيلًا هو 50/50.
لماذا يقترب التفكير سيئ؟
الأفكار الصعبة الأشخاص المنغلقون الأفق لا يريدون تحدي أفكارهمإنهم محبطون عادةً لأنهم لا يستطيعون إقناع الشخص الآخر بالاتفاق معهم بدلاً من فضولهم بشأنه لماذا يختلف الشخص الآخر. يهتم الأشخاص المنغلقون على أنفسهم بإثبات صحتهم أكثر من اهتمامهم بالحصول على أفضل النتائج .
