الاسم الإنجليزي هو ' البطاطس الصينية '
ماذا تسمى koorka باللغة الإنجليزية؟
يُطلق على Koorka أيضًا Shemma / Chivakizhnagu والبطاطس الصينيةباللغة الإنجليزية. هذا التوبار الشعبي هو نبات نباتي موسمي متوفر فقط لمدة 3 أشهر تقريبًا خلال فصل الشتاء في ولاية كيرالا. هذه الدرنات مستديرة لونها بني غامق او اسود ورائحة.
ما هي خضروات koorka؟
البطاطس الصينية/ koorka أصغر من البطاطس العادية بنكهة خفيفة ومذاق أحلى نسبيًا.
هل koorka بطاطس صيني؟
Koorka في المالايالامية ، sirukizhangu في التاميل ، sambrani gadde في Kannada ، kook في Konkani ، هذه الدرنة الشتوية متاحة حتى نهاية فبراير. … حقيقة ممتعة: تُعرف باسم البطاطس الصينية ، لكنها ليست صينية ولا بطاطس.
هل البطاطا الصينية جيدة للصحة؟
تحتوي الجيكاما على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة ، بما في ذلك فيتامين سي ، وحمض الفوليك ، والبوتاسيوم ، والمغنيسيوم. إنه منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف والماء. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة ، بما في ذلك فيتامينات C و E وبيتا كاروتين.
