نشأت في وسط وشرق أمريكا الشمالية ووديان الأنهار في المكسيك، استخدم البقان على نطاق واسع من قبل سكان ما قبل الاستعمار. تم تفضيل البقان لأنها كانت سهلة الوصول إلى المجاري المائية ، وأسهل في قشر أنواع الجوز الأخرى في أمريكا الشمالية وبالطبع لمذاقها الرائع.
هل موطن البقان هو الولايات المتحدة الأمريكية؟
مثل العديد من مصادر الغذاء الطبيعية ، بدأت أشجار البقان كأنواع برية. تم العثور على جوز البقان في الأصل في الجنوب الأمريكي، والمناطق الجنوبية الوسطى الأمريكية والمكسيك ، وهو الجوز الوحيد الذي ولد ونشأ في الأمريكتين. من المفهوم أن الأمريكيين الأصليين كانوا على دراية بالبقان
ماذا أطلق الأمريكيون الأصليون على البقان؟
أصول البقان
تتبع أصلها إلى القرن السادس عشرth، اسم "البقان" مشتق من الأمريكيين الأصليين (ألغونكوين) كلمة "pacane"(pacane) التي تصف "المكسرات التي تتطلب حجرًا لكسر ".
من أين تأتي أفضل البقان؟
بشكل عام ، من حيث إنتاج البقان في أمريكا ، جورجيا ونيو مكسيكو وتكساسهي أعلى الولايات المنتجة.
أين ينمو البقان في البرية؟
أشجار البقان هي في الواقع في عائلة الجوز. تنمو برية في الغرب الأوسط ، والجنوب الشرقي ، وفي ولايات جنوب وسط تكساس وأوكلاهوماإنها أشجار كبيرة جدًا ، يصل ارتفاعها إلى 120 إلى 130 قدمًا في المتوسط ، و يمكن أن تتجاوز 150 قدما في ظل الظروف المناسبة.
