بدأت القصة في الثلاثينيات عندما قدم التجار الهولنديونالزيت المهدرج (vanaspati ghee) إلى الهند كبديل للسمن. كان Lever Brothers of England (Unilever حاليًا) قد دخلوا ، بحلول هذا الوقت ، في مجال المنتجات الغذائية في أوروبا.
من صاحب سمن دلدا
كما يوضح ساجار بوك ، رئيس التسويق في Bunge India، المالك الحالي لـ Dalda ، "كان التحدي الذي واجهته Dalda في السنوات الأولى هو إعادة النقطة التي مذاقه مثل السمن ، له خصائص القلي العميق مثله ، ولكن على عكس السمن ، لن يشعر بالثقل سواء على الجيب أو الحنك. "
من اخترع دالدة؟
(3) تم اختراع هذه الكلمة Dalda قبل عام 1926 بواسطة M / s N. V. H. Hargos Fabriken of Hollandواستخدمت كعلامة تجارية لزيوت ودهون الطعام. عينت هذه الشركة الهولندية العلامة لشركة Hindustan Holland Vanaspati Trading Co. Ltd.
هل vanaspati محظور في الهند؟
نيو دلهي: قال منظم سلامة الأغذية FSSAI اليوم إنه قرر خفض الأحماض الدهنية غير المشبعة (TFA) في vanaspati / تقصير المخبوزات / المارجرين إلى أقل من 2 في المائةبطريقة مرحلية ، والتي من شأنها أن ترفع بشكل فعال مستوى الدهون المتحولة إلى مستوى الصفر في الغذاء في الهند.
من يملك دالدا في باكستان؟
Perwaiz Khan -CEO - Dalda Foods Ltd | ينكدين.
