لنقع الشاي ، اسكب الماء الساخن على المكونات الخاصة بك واتركها ترتاح لبضع دقائقإنه ليس علمًا دقيقًا ، ويجب عليك التجربة للعثور على الأذواق الصحيحة لك. ومع ذلك ، إليك بعض الإرشادات العامة. ليس بالضرورة أن يكون ارتفاع درجة الحرارة أو وقت النقع الأطول أفضل.
كيف تنقع الشاي بشكل صحيح؟
كيفية نقع الشاي المثلج
- الخطوة 1: اختر الشاي أو أكياس الشاي السائبة. أولاً ، ضع خمس ملاعق كبيرة من الشاي السائب أو 10 أكياس شاي في وعاء به 8 أكواب. …
- الخطوة 2: أضف الماء البارد. أضف ما لا يقل عن أربعة أكواب من الماء البارد المفلتر في الحاوية. …
- الخطوة 3: دعها تبرد. …
- الخطوة 4: صفي الشاي السائب أو أزل أكياس الشاي
كم من الوقت تنقع الشاي؟
نوصي بنقع الشاي في مكان ما بين دقيقة وعشر دقائق، لكن كل هذا يتوقف على نوع الشاي. يعد الوقت الحاد أحد أهم الأشياء التي يجب الانتباه إليها عندما يتعلق الأمر بتخمير فنجان شاي لذيذ ومتوازن. انقع الشاي لفترة طويلة جدًا ، وسوف ينتهي بك الأمر بكوب مرير وقوي بشكل غير سار.
هل يجب تغطية الشاي حتى ينقع؟
قم دائمًا بتغطية الشاي عند النقعستنتشر أوراق الشاي بشكل صحيح عند تغطيتها. يجب السماح لأنواع الشاي المختلفة بالنقع للعدد المطلوب من الدقائق عند درجات حرارة الماء المناسبة المدرجة أدناه. تأكد من عدم الابتعاد كثيرًا عن الشاي الخاص بك أثناء تخميره.
هل من السيء نقع الشاي لفترة طويلة؟
نقع الشاي الخاص بك لفترة أطول من الوقت الموصى به لن يؤدي إلا إلى تذوقه المرتبدأ أوراق الشاي في إطلاق العفص عند تركها في الماء الساخن لفترة طويلة جدًا وهذا يؤدي إلى طعم مر شاي.التانينات ليست ضارة للاستهلاك وتغير مذاق الشاي فقط. على الرغم من أنها يمكن أن تجعل فمك جافًا.
