يمكن أن يصبح شراب القيقب النقي متعفنًا إذا لم يتم تبريده. وفقًا لـ Fine Cooking ، يرجع السبب في ذلك إلى أن شراب القيقب النقي لا يحتوي على مواد حافظة اصطناعية ويمكن أن يكوّن طبقة من العفن على سطحه إذا تُرك في درجة حرارة الغرفة لفترة طويلة. يقترحون الاحتفاظ بالشراب في الثلاجة لمنع نمو العفن
ماذا يحدث إذا لم تقم بتبريد الشراب؟
شراب القيقب لا يحتاج حقًا إلى التبريد. ومع ذلك ، فإن تبريد شراب القيقب سيؤخر نمو العفن. إذا لم يتم فحص وعاء من شراب القيقب غير المبرد في كثير من الأحيان ، فقد ينمو العفن الكافي في الشراب ، لإفساد نكهة الشراب.
هل يمكنك ترك الشراب في درجة حرارة الغرفة؟
هل يجب وضع شراب القيقب في المخزن أو الثلاجة؟ … عند عدم الفتح ، يمكنك تخزين شراب القيقب النقي لمدة عام على الأقل (أو أكثر) في المخزن في درجة حرارة الغرفةبمجرد فتحه ، ستحتاج إلى تخزينه في الثلاجة. نظرًا لأنه منتج طبيعي لا يحتوي على مواد حافظة ، يمكن أن يفسد شراب القيقب النقي.
كم من الوقت يمكن أن يبقى الشراب غير مبرد؟
شراب القيقب النقي بمجرد تعبئته سيبقي 2 إلى 4 سنواتغير مبرد. بمجرد فتح الحاوية يجب أن أقوم بتبريدها. يجب تخزين شراب القيقب قبل فتحه في مكان بارد ومظلم. يمكن تخزينه في الفريزر مما يطيل من العمر التخزيني لسنوات.
هل يجب تبريد شراب العمة جميما؟
لذا من الأفضل تبريدهشراب القيقب المقلد ، الذي يُباع عادة باسم "شراب البانكيك" ، يصنع بشكل عام من شراب الذرة مع القليل من شراب القيقب النقي أو القيقب الاصطناعي مقتطف (Aunt Jemima's هي إحدى هذه العلامات التجارية).غالبًا ما تحتوي هذه العصائر على مواد حافظة تجعلها آمنة للتخزين وفتحها بدون تبريد.
