الأشواك الصالحة للأكل كمجموعة ، الأشواك من جنس Cirsium وكذلك الإيماء الشوك (Carduus nutans) صالحة للأكل، على الرغم من أنها تختلف في استساغها ، كما كتب Samuel Thayer في حصاد العلف (2006).
ما هي الأشواك الصالحة للأكل؟
جميع الأشواك من جنس Cirsium ، والجنس Carduus، صالحة للأكل. أو قل بطريقة أخرى ، لا يوجد شوك حقيقي سام ، لكن ليس كلهم مستساغ. في السنة الثانية ، يكون اللب الداخلي لسيقان الزهور لذيذًا جدًا ولا يتطلب الكثير من العمل.
هل الشوك جيد للأكل؟
العطاء الداخلي ، هكذا تم الكشف عنه ، لذيذ نيءوأفضل حتى عند طهيه خفيفًا. أفضل سيقان الشوك هي عصارة ومقرمشة بنكهة خفيفة. جربهم مطهو بخفة مع رشة ملح أو معكرونة كما في الوصفة هنا
هل شوك المسك سام؟
شوك المسك ليس نباتًا سامًا؛ ومع ذلك ، سترفض الماشية دخول المناطق الموبوءة بشدة ولن ترعى بالقرب من النباتات الشوكية (الشكل 1). البذور التي تصيب المناطق المحيطة.
هل شوك الرمح سام؟
ينمو شوك الثور بشكل أفضل على جوانب الطرق وفي المراعي وحول مناطق النفايات. حقائق ممتعة: شوك الثور نبات خطير للغاية. يمكن للأشواك الحادة التي تغطي تقريبًا كل سطح من الجذع والأوراق ورأس الزهرة أن تثقب الجلد وتهيجه بسهولة.
