تسمم الدجاج ، باختصار ، العملية الجراحية اللازمة لإزالة الخصيتين وخصي الدجاجنعم ، عليك إزالة الخصيتين جراحيًا. عندما يتم ذلك ، يمكن أن ينمو الطائر لفترة أطول ، ويكبر ويمكن استخدامه أيضًا كحاضنة لأن هرموناتها الآن هي هرمونات الدجاج.
كيف تستقطب؟
لجعل الديك صغيرًا ، يشرح ، يجب على الكابونيزر كبح جماح الطائر 3 إلى 6 أسابيع بربط الأوزان بجناحيه وقدميه لمنع الحركة وفضح القفص الصدرى. ثم يقطع الكابونيزر بين أدنى ضلعين للطائر وينتشر بينهما بأداة خاصة لفتح الوصول إلى تجويف الجسم.
ما هو Caponization في الدواجن؟
Caponization تقنية جراحية تم تبنيها لتغيير النضج الجنسي للذكور من الدجاج بهدف تحسين خصائص جودة الذبيحة واللحومفي ظل الظروف التجارية داخل كل قطيع ، حوالي 10 ٪ من الطيور عادة ما ينتج عنها تجسيد غير كامل وتسمى زلات.
هل سيقوم الطبيب البيطري باستيلاء الديك؟
يجب أن يتم تكريم الديك بين 6-8 أسابيع من العمر. إذا قمت (أو طبيب بيطري مرخص) باستئصال (إزالة الخصيتين) من الديك بعد 8 أسابيع من العمر ، فسوف يحتاج الجرح إلى خياطة بغرز لمنع الطائر من النزيف حتى الموت.
لماذا الكابونات باهظة الثمن؟
Capons أغلى من الدجاج بسبب تكلفة الإجراء وتكلفة الوقت الأطول لإطعامهم، بالإضافة إلى قلة العرض والرغبة العالية. تحظى الكابونات بشعبية كبيرة في الصين وفرنسا وإيطاليا.
