في السكروز ، يتم ربط مونومرات الجلوكوز والفركتوز عبر رابطة إيثر بين C1 على وحدة الجلوكوزيل الفرعية و C2 على وحدة الفركتوزيل. يسمى السند رابط جليكوسيد.
هل السكروز رابط ألفا؟
يتكون
السكروز من جزيء جلوكوز مرتبط بجزيء الفركتوز بواسطة رابط α-1، β-2-glycosidic. وهو سكر غير مخفض يوجد في قصب السكر وبنجر السكر.
أي الرابط التالي موجود في السكروز؟
1−2 ارتباط جليكوسيد
أي ارتباط جليكوسيد موجود في السكروز؟
إجابة كاملة: ارتباط الجليكوسيد الموجود في السكروز هو الخيار الأول C - 1 من [ alpha ] - الجلوكوز و C - 2 من [ بيتا ] - الفركتوز يمكن تعريف ارتباط الجليكوسيد بأنه ارتباط وجهاً لوجه. المونومرات المسماة بالجلوكوز والفركتوز تكمل الارتباط في السكروز.
أي مركب يحتوي على β 1 → 4 رابط؟
اللاكتوز، ثنائي السكاريد في الحليب ، يتكون من الجالاكتوز المرتبط بالجلوكوز عن طريق ارتباط β-1 ، 4-glycosidic.
