Taramasalata أو Taramosalata عبارة عن مزة مصنوعة من الطاراما ، بطارخ سمك القد أو الكارب أو البوري المملح والمملح ممزوجًا بزيت الزيتون وعصير الليمون وقاعدة نشوية من الخبز أو البطاطس أو أحيانًا اللوز. قد تشمل المتغيرات الثوم أو البصل الأخضر أو الفلفل أو الخل بدلاً من عصير الليمون.
هل تاراماسالاتا كافيار؟
الفرق بين الكافيار و taramosalata كأسماء
هو أن الكافيار هو بطارخ سمك الحفش أو أي سمكة كبيرة أخرى، يعتبر طعامًا شهيًا بينما Taramosalata يوناني و طبق تركي من بطارخ السمك (الكارب أو القد) وعصير الليمون وفتات الخبز والبصل والثوم وزيت الزيتون ؛ غالبًا ما تُقدم كمقبلات أو مع خبز بيتا.
هل Taramasalata صوم؟
يمثل اليوم بداية فترة صيام الصوم الكبير الطويلةللكنيسة المسيحية الأرثوذكسية في جميع أنحاء العالم. يتم الاحتفال باليوم الأول من هذه الفترة المؤدية إلى عيد الفصح في جميع أنحاء اليونان مع انتشار هائل للأطعمة اللذيذة التي تستثني جميع اللحوم وجميع منتجات الألبان.
هل تراجع تاراماسالاتا صحي؟
يحتوي Taramasalata على بروتين أكثر بثلاث مرات من الحمص. يحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي يمكن أن تخفض ضغط الدم وتحسن صحة الدماغ. مصدر جيد لفيتامين د، المهم لتقوية العظام.
هل يمكن أن يكون لديك Taramasalata أثناء الحمل؟
فيتامين د: أفضل مصدر لفيتامين د هو ضوء الشمس في الصيف. فقط عدد قليل من الأطعمة ، على سبيل المثال المارجرين، تحتوي الأسماك الزيتية (مثل السردين) و taramasalata. أنت بحاجة إلى فيتامين د للحفاظ على صحة عظامك وتزويد طفلك بفيتامين د حتى يستمر خلال الأشهر القليلة الأولى من الحياة.
