احتفظ بالعسل في حاوية مغلقةتعتبر البرطمانات الزجاجية ذات الأغطية مثالية أيضًا لتخزين العسل طالما كانت الأغطية محكمة الإغلاق حتى لا يتعرض العسل للهواء أثناء لا تستخدم. لا ينصح بتخزين العسل في عبوات بلاستيكية غير غذائية أو أوعية معدنية لأنها يمكن أن تتسبب في أكسدة العسل.
ما هي مدة بقاء العسل في حاوية بلاستيكية؟
وفقًا لمجلس العسل الوطني ، فإن معظم منتجات العسل لها تاريخ انتهاء صلاحية أو تاريخ "الأفضل حسب" حوالي عامينيتم تنفيذ مدة الصلاحية المطبوعة على الجرة بشكل أساسي من أجل أغراض عملية ، خاصة لأن ظروف تخزين معينة يمكن أن تجعل العسل عرضة للتغيرات الفيزيائية والكيميائية.
كيف تخزن العسل؟
المفتاح الكبير بسيط - لا تقم بتبريد العسل. قم بتخزينه في درجة حرارة الغرفة (بين 70 و 80 درجة)احتفظ به في مكان مظلم - لن يفسد الضوء عسلك ولكن الظلام سيساعده على الاحتفاظ بنكهته واتساقه بشكل أفضل. من المحتمل أن يتبلور العسل ، إذا تم تخزينه لفترة كافية.
لماذا يتم تخزين العسل في قوارير زجاجية؟
من المهم تخزين العسل في أوعية محكمة الإغلاق لأنه يساعد على حماية المحتوى المائي للعسلإذا سمح للماء بالتبخر وبالتالي يتم استخلاص الماء من العسل سوف تتبلور بشكل أسرع. إذا سمح للماء بالدخول إلى العسل ، فستكون فرصته عالية في التخمير.
كيف تخزن العسل حتى لا يتبلور؟
تخزين العسل في مكان بارد (50 درجة -70 درجة فهرنهايت)وفي مكان جاف. ستؤثر درجات حرارة التخزين التي تزيد عن 70 درجة فهرنهايت على جودة العسل ومغذياته بمرور الوقت. درجات الحرارة الأكثر برودة ، أي التخزين البارد أو التبريد ، سوف تبلور العسل بسرعة ويجب تجنبها.
