متوفر بسهولة في أسواق المزارعين على مدار العام ويتم شراؤه عمومًا في مجموعات. أحلى فجل دايكونتم العثور عليها خلال الأشهر الباردة من العام. فجل دايكون غني بفيتامين ج والبوتاسيوم والفوسفور ومنخفض جدًا في السعرات الحرارية ومفيد للهضم.
ما هو ألذ فجل؟
فجل هايلستون أبيض أبيض من الخارج والداخل ، إنه أحد أفضل الفجل مذاقًا - اللحم المتماسك لاذع إلى حد ما ، مقرمش وعصير.
هل الفجل الأبيض حلو؟
الفجل الأحمر فلفل بينما الفجل الأبيض خفيف و حلو قليلا.
كيف تختار فجل حلو؟
لديك بشرة بيضاء قدر الإمكان(لا طعمها لطيفًا إذا كانت داكنة).ضع أقل جزء من اللون الأخضر بالقرب من الرأس قدر الإمكان ، لأن اللون الأخضر يعني أن الشمس تتعرض للكثير من أشعة الشمس ، لذا لن يكون طعمها لطيفًا. عندما تكسر الورقة ، إذا كان قسمها الداخلي أخضرًا وحديثًا فهو جيد ، وإذا كان مائلًا للبياض فهو سيء.
ما يسمى بالفجل الحلو
الجواب: فجل دايكونكبير وعادة ما يتراوح طوله بين 6 و 15 بوصة. بدلاً من أن تكون حمراء من الخارج ، فهي بيضاء بالكامل. إنها حلوة بعض الشيء ، وبالتأكيد حار.
