تُستخدم خميرة Torula في الأطعمة المصنعة مثل الحساء والمعكرونة ومزيج الأرز والوجبات الخفيفة وتوابل السلطة واللحوم المصنعة والمرق والصلصات. … Torula ليست مصنوعة من هذه الحبوب ومن ثم خميرة مستخلصة بشكل طبيعي خالية من الغلوتين.
ما هي خميرة تورولا المصنوعة من؟
تُعرف Torula أيضًا باسم استخدام المبيضات. هذا النوع من الخميرة منتج ثانوي لصناعة الورق. أثناء عملية تحويل الخشب إلى ورق ، تنمو خميرة torula على نفايات سائل الكبريتيت من لب الخشب. ومن هناك يمكن أخذه وتجفيفه إلى مسحوق.
هل تحتوي خميرة تورولا على قمح؟
Torula غير مشتق من القمحأو الشعير أو الجاودار ولأنها ليست مصنوعة من هذه الحبوب فهي خميرة مستخلصة بشكل طبيعي خالية من الغلوتين.
أي الخميرة ليست خالية من الغلوتين؟
خميرة البيرة ، وتسمى أيضًا saccharomyces cerevisiae، ليست خالية من الغلوتين ما لم يتم تحديدها على ملصق المنتج. معظم خميرة البيرة هي منتج ثانوي لعملية تخمير البيرة وتحتوي على الغلوتين من الشعير المستخدم في صنع البيرة.
هل تخمر خميرة تورولا؟
تتميز بتخمير الكحول النشط ، وتستخدم هذه الخميرة لتخمير البيرة والنبيذ والساكي ولصنع الخبز. من ناحية أخرى ، خميرة torula ، أو المبيضات ، لديها تخمر كحول ضعيف. … يُعرف هذا النوع أيضًا باسم الخميرة التي تنضج صلصة الصويا.