بدأت الخرافات المحيطة بالفاكهة الحجرية الصغيرة خلال الحرب العالمية الثانية. " في كل مرة تتعطل فيها دبابة ، كانت حصص المشمش دائمًا على متنها،" وفقًا لمقتطف من أرشيفات الفولكلور USC. … استمرت هذه الخرافة خلال حرب فيتنام ولا تزال حية وبصحة جيدة حتى اليوم.
من أين يأتي المشمش؟
المشمش ، الذي تمت زراعته في الصين وآسيا الوسطىفي وقت مبكر من عام 2000 قبل الميلاد ، هاجر مع تجار البلاد ، الذين سافروا على طريق الحرير العظيم. يقترح عالم النبات برتولد لوفر أن التجار الصينيين قدموا الفاكهة للفرس على الأرجح. أطلقوا عليه اسم "البرقوق الأصفر" (zardaloo).
ما هو الموسم المشمش؟
هذه الفاكهة العطرة الحلوة في الموسم من مايو إلى سبتمبرتعرف على كيفية شراء أفضل المشمش وتحضيره ، بالإضافة إلى ما يمكنك صنعه بها. قريب من الخوخ ، النكتارين ، البرقوق والكرز ، المشمش عبق ، ذو قشرة ناعمة مخملية تتراوح من الأصفر الباهت إلى البرتقالي الغامق.
هل المشمش يجعلك تتبرز
الفاكهة المجففة لتخفيف الإمساك
بالإضافة إلى الخوخ ، الفواكه المجففة مثل التين والزبيب والمشمش المجفف هي مصادر ممتازة للألياف. أضف الفاكهة المجففة إلى الحبوب ، أو اخبزها في فطائر النخالة.
ما فائدة المشمش
غني بفيتامين أ ، بيتا كاروتين ، والكاروتينات الأخرى ، المشمش ممتاز بالنسبة تعزيز صحة العينيساعد اللوتين على دعم صحة الشبكية والعدسة ، بينما يدعم الكاروتينات وفيتامين E الرؤية الشاملة. تساعد مغذيات المشمش أيضًا في تقليل مخاطر التنكس البقعي وإعتام عدسة العين.
