بشكل مشترك مع معظم أصناف تشيلي في نيو مكسيكو ، فإن فلفل سانديا متغير نوعًا ما في ثماره وينتج فلفلًا فرديًا بدرجات حرارة متفاوتة ، مع كون معظم الفلفل خفيفًا (5000 وحدة SHU) ، و الفلفل الحار للغاية (30 ، 000 SHU).
ما حجم فلفل سانديا؟
فلفل حار هجين آخر من نيو مكسيكو ، طورته جامعة ولاية نيو مكسيكو ، تنمو سانديا إلى 6-7 ″وهي تشبه فلفل أنهايم. تبدأ باللون الأخضر وتنضج إلى اللون الأحمر ، ولكن غالبًا ما تستخدم باللون الأخضر.
هل الكاجون أكثر سخونة من الهالبينو؟
لا نرى Cajun Belle يصل إلى 8000 SHU مثل علبة jalapeño ، ولكن يبدو بالتأكيد أنه قادر على الوصول إلى ما بين 3 و 000 و 4 ، 000 SHUوهو ما يعادل حرارة خفيفة أو معتدلة jalapeño.حقًا ، غالبًا ما يكون فلفل حار معتدل ، لكن يمكن أن ينتقل إلى منطقة الحرارة المتوسطة.
أي فلفل أكثر سخونة بقليل من الهالبينو؟
فلفل سيرانو(تُنطق seh-RAH-noh) ساخنة ، بالمعنى الحرفي للكلمة. مع تصنيف من 5000 إلى 15000 وحدة سكوفيل على مقياس حرارة الفلفل الحار ، فإن سيرانوس أكثر سخونة بخمس مرات من ابن عمهم ، الهالبينو.
ما هو الفلفل الحار 100 مرة من الهالبينو؟
فلفل Carolina Reaperتم تربيته ليكون أكثر سخونة من الهالبينو 100 مرة.
