جدول المحتويات:
- ماذا يشبه طعم Citra hops؟
- هل يمكن أن تشعر بالمرارة مع Citra؟
- ما فائدة Citra hops؟
- هل سيترا قفزة جافة جيدة؟
فيديو: هل citra hops مريرة؟
2024 مؤلف: Fiona Howard | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-10 06:33
على الرغم من تصنيفها على أنها "قفز عطري" ، نظرًا لمحتوى حمض ألفا بنسبة 11٪ -13٪ ، يمكن أيضًا استخدام Citra كنقطة مريرة، خاصة بالنظر إلى ذلك cohumulone منخفض نسبيًا عند 22٪ -24٪ من أحماض ألفا. تنضج Citra في منتصف الموسم ولديها مقاومة معتدلة للبياض الدقيقي والزغب.
ماذا يشبه طعم Citra hops؟
Citra hop عبارة عن قفزة عالية من حمض ألفا مع رائحة قوية ونكهة الأزهار والحمضياتلها واصفات رائحة محددة تشمل الجريب فروت والحمضيات والخوخ والبطيخ والليمون وعنب الثعلب والباشن فروت والليتشي ومرارة ناعمة عند إضافتها إلى الدمل.
هل يمكن أن تشعر بالمرارة مع Citra؟
الاستخدام: تعتبر Citra نكهة / نكهة عطرية. إنه يحتوي على حمض ألفا العالي المطلوب ونسبة منخفضة من هومولون لعمل قفزة مريرة جيدة ، ولكن في معظم الحالات ، وجد مصنعو الجعة مرارته قاسية جدًا.
ما فائدة Citra hops؟
تشتهر Citra Hops بمحتواها العالي من حمض ألفا ونكهات الفاكهة الاستوائية القوية. على الرغم من أن Citra يتراوح محتوى حمض ألفا من 10 إلى 12٪ ، إلا أنه يستخدم عادة في نكهة ورائحة.
هل سيترا قفزة جافة جيدة؟
تم تطوير Citra في ياكيما بواشنطن في عام 2007 وتربيته من Hallertauer و American Tettnanger و East Kent Goldings. … يجد صانعو البيرة أن Citra أداة مساعدة رائعة - يتم استخدامها في الإضافات المبكرة والمتأخرة ، بالإضافة إلى التنقل الجافلإضفاء النكهة والرائحة.
موصى به:
لماذا قهوة الكافيتير الخاصة بي مريرة؟
إذا كان طعم قهوتك مرًا للغاية ، قد يتم استخلاص مشروبك بشكل مفرطيحدث هذا غالبًا مع طحن ناعم جدًا. اعتمادًا على نوع القهوة التي تختمرها ، قد تحتاج إلى تعديل حجم القهوة المطحونة. … إذا كنت تحضر القهوة بمكبس فرنسي ، فأنت تريد أن تكون حبوب قهوتك خشنة للغاية .
