دجاج مارسالا هو طبق إيطالي أمريكي من إسكالوب الدجاج في صلصة نبيذ مارسالا. وهي مجموعة متنوعة من أطباق السكالبينا الإيطالية التقليدية ، والتي يوجد منها العديد من الأصناف في جميع أنحاء إيطاليا.
ما هي صوص مرسلا الدجاج المصنوع من؟
دجاج مرسالا هو طبق كلاسيكي دسم وسريع ولا يقاوم. الصلصة الكريمية المصنوعة من فطر ونبيذ مارسالا وكريمة ثقيلةصالحة للشرب ونحب تقديمها على كومة كبيرة من السباغيتي أو شعر الملائكة. نبيذ مارسالا يجعلها حلوة قليلاً وهذا ما يعطيها تلك الجودة التي تسبب الإدمان.
ما هو مشابه لدجاج المرسلة؟
ما الذي يمكنك استخدامه بدلاً من نبيذ مارسالا لدجاج مارسالا؟
- نبيذ ماديرا.
- شيري و فيرماوث حلو
- شيري جاف.
- النبيذ الأبيض والبراندي والبهارات
- عصير عنب و براندي
- فواكه وخل بلسمي.
- عصير العنب الأبيض والخل والفانيليا.
- عنب احمر او عصير توت بري
هل دجاج مارسالا سيء؟
الصلصة الغنية ، الأجزاء الكبيرة من الدجاج الطري والمذاق الذي يتناسب مع الوجبة. لسوء الحظ ، يصادف أن هذا الطبق الشعبي عبارة عن قنبلة من السعرات الحرارية والدهون والصوديوم على طبق. … هذه وصفة لشخصين تكلفك فقط 150 سعرة حرارية و 1 جم من الدهون المشبعة
ما هو مارسالا في الوصفة؟
مارسالا نبيذ مقوى مصنوع في صقلية(بالقرب من قرية مارسالا) ويستخدم بشكل شائع للطهي والخبز. … مارسالا يميل إلى أن يكون له نكهة السكر البني البندق مع ملاحظات من الفواكه المجففة ويمكن أن تكون خفيفة الحلوة (جافة) إلى حلوة جدا.
