" البقشيشعلى طلبات الشراء هو الشيء الصحيح الذي يجب فعله ،" كما يقول إتش جي بارسا ، أستاذ إدارة السكن في جامعة دنفر. "حتى تناول الطعام في الخارج ينطوي على قدر من الخدمة ، ويجب علينا إعطاء إكرامية لهؤلاء الموظفين." يقول بارسا إن الإكرامية هي رمز تقديري للخدمة المقدمة ، والإخراج هو خدمة.
هل من المعتاد إعطاء إكرامية على أوامر التسليم؟
بشكل عام ، يجب أن تكون نصائح تناول الطعام في الخارج بين 5 و 10٪ من إجمالي الفاتورة قبلأي خصومات أو عروض ترويجية. إذا كنت قادرًا ، فيمكن أن يساعد دفع إكرامية تصل إلى 20٪ في مساعدة الخوادم المتعثرة في تغطية نفقاتها. ولكن ليس مطلوبًا أو متوقعًا أن العملاء سيقدمون نفس الإكرامية عند تناول الطعام في الخارج كما لو كانوا لتناول الطعام فيها.
هل من الوقاحة عدم إكرامية للوجبات السريعة؟
" البقشيش على طلبات الشراء هو الشيء الصحيحالذي يجب القيام به ،" كما يقول إتش جي بارسا ، أستاذ إدارة السكن في جامعة دنفر. "حتى تناول الطعام في الخارج ينطوي على قدر من الخدمة ، ويجب علينا إعطاء إكرامية لهؤلاء الموظفين." يقول بارسا إن الإكرامية هي رمز تقديري للخدمة المقدمة ، والإخراج هو خدمة.
هل 10 في المائة نصيحة سيئة؟
قواعد الإكرامية
إرشادات أخرى هي إكرامية النادل أو النادلة 15 بالمائة للخدمة الجيدة ، و 20 بالمائة للخدمة الاستثنائية و لا تقل عن 10 بالمائة للخدمة السيئة.
لماذا يتوقع الجميع بقشيش؟
إذا كنت قد زرعت في مقعد بينما أحضر لك شخص ما برجر وبطاطا ، فمن المتوقع أن تميل في نهاية الوجبة. هذا لأن يسمح القانون الفيدرالي للمطاعم بدفع الخوادم التي تقل كثيرًا عن الحد الأدنى للأجور الزهيد بالفعل، لذلك تم تضمين النصائح في التعويض المتوقع للنادلات والنادلات.
